Cẩm nang
Bánh cà rốt nướng
Bánh Cà Rốt Nướng thơm lừng, dùng để đãi khách tráng miệng sau bữa tiệc. Món ngon từ cà rốt thường rất hấp dẫn, đặc biệt với cách làm bánh cà rốt với mùi quế thơm ngào ngạt, cực ngon khó cưỡng. Bánh cà rốt kết hợp cùng mùi quế, tạo nên món ăn vặt mới lạ, đổi vị cho món bánh cà rốt thông thường. Hãy bắt tay vào bếp làm bánh cà rốt ngay mời cả nhà nhé!
60 phút - Trung bình
Tiếp theo cho 3 muỗng canh mật mía vào cùng. Thêm 2 muỗng cà phê vani vào. Trộn đều một lần nữa.
Gọt vỏ cà rốt, bào sợi nhỏ rồi cho vào thau trứng và trộn đều.
Cách làm bánh cà rốt: Sau đó cho bột khô đã trộn ban đầu vào thau trứng và trộn đều. Khi trộn đều thì cho tiếp nho khô và hạt hồ đào vào thau. Dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.
Cho giấy nến vào khuôn bánh. Cho hỗn hợp vào khuôn. Vỗ đều xong để nghỉ chừng 20 phút. Trong thời gian đó bật lò 2 lửa: Lửa trên 180 độ. Lửa dưới 180 độ. Rồi bỏ bánh vào nướng trong khoảng 25 đến 28 phút.
Dùng tăm tre xăm xem bánh cà rốt còn dính đầu tăm không. Nếu không dính và khô hẳn là bánh đã hoàn thành. Khi nướng lên bánh cà rốt cực kỳ thơm nhé. Cách làm bánh cà rốt có thêm kem bơ ở trên mặt, nho và hạt hồ đào. Bánh cà rốt với hương vị thơm ngon khó cưỡng, kích thích vị giác của cả nhà. Đặc biệt, khi bánh cà rốt kết hợp cùng mùi quế, tạo nên hương vị mới lạ, nhâm nhi cực ngon miệng.
