Cẩm nang
Bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện
Nếu nhà mình không có lò nướng thì thỉnh thoảng "chữa cháy" làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện cũng hay nhỉ? Sản phẩm ra lò không thua gì bánh nướng đâu nhé! Bánh matcha trà xanh mềm xốp, thơm lừng chắc chắn sẽ làm cả nhà bất ngờ vì tài nướng bánh của bạn đó. Cách làm bánh bông lan trà xanh này nhất định các bạn phải lưu lại nha!!
45 phút - Trung bình
Bột bánh bông lan trà xanh: Đầu tiên, cho 250gr bột mì, 5gr bột nở, 50gr đường trắng, 20gr bột matcha vào nồi cơm điện, trộn đều.
Đổ từ từ hỗn hợp trứng gà, sữa tươi vào, trộn đều.
Đậy kín nắp nồi cơm điện, nấu khoảng 45 phút là được.
Cuối cùng, mở nắp nồi cơm điện ra, kiểm tra xem bánh bông lan trà xanh chín chưa. Lúc này, có thể mặt bánh vẫn còn ướt, đậy kín nắp, nấu thêm 2-3 phút nữa.
Dùng tay ấn nhẹ lên bánh hoặc dùng tăm xiên vào bánh. Nếu rút tăm ra thấy bánh khô là bánh đã chín.
Thành phẩm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện đã hoàn thành rồi đây! Nếu thích bạn cũng có thể cho chocolate chip vào bánh.
