Cẩm nang
Bánh bông lan mật ong
Bánh bông lan thơm nức mùi sữa, ngọt dịu vị của mật ong, dễ làm mà ngon miệng dành cho bà nội trợ bận rộn. Chỉ với 9 bước thực hiện, bạn đã sẵn sàng làm chưa?
45 phút - Trung bình
Đầu tiên, dùng rây rây đều bột mì ra tô cho thật mịn.
Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng. Phần lòng trắng, thêm đường trắng vào, dùng máy đánh trứng, đánh bông. Cho lòng đỏ trứng gà vào, đánh cùng.
Cho bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều.
Cuối cùng, cho hỗn hợp sữa tươi không đường vào, dùng phới trộn đều lên.
Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 145 độ C. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh.
Cho bánh vào lò nướng, nướng khoảng 35-40 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng đậm. Lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Với loại bánh bông lan này, bạn có thể uống kèm 1 ly sữa nóng hoặc 1 tách trà ngon tuyệt!
