Cẩm nang
Bánh bông lan hương cam
Bánh bông lan hương cam có vị chua nhẹ, mùi vỏ cam thơm, khiến ai ăn cũng thích mê. Cách làm bánh bông lan nướng đơn giản, thích hợp dùng làm món ăn vặt trong các bữa tiệc trà chiều cùng gia đình. Những bạn yêu thích làm bánh tại nhà có thể tham khảo công thức làm bánh bông lan từ Cooky ngay sau đây và làm thử những lúc rảnh rỗi nhé.
45 phút - Trung bình
Để làm bánh bông lan nướng thì trước tiên cho vỏ cam, nước cốt cam ra 2 chén khác nhau. Đập trứng gà ra chén, đánh tan đều.
Tiếp theo, cho 90gr đường trắng, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 35ml nước cốt cam, vỏ cam vào, trộn đều - hoàn tất bột bánh bông lan hương cam.
Làm nóng lò nướng trước 10 phút. Cho hỗn hợp bột bánh bông lan vào khuôn nướng bánh, đặt trong lò. Bánh bông lan nướng khoảng 50 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Bánh bông lan nướng chín, lấy ra, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn. Ổ bánh bông lan hương cam nướng chín thơm phức, vị ngọt dịu, tỏa thương thơm phức rất ngon.
