Bánh bông lan chocolate cuộn

Bánh Bông Lan Chocolate Cuộn là món bánh bông lan cuộn thơm ngon, cực hấp dẫn, với biến tấu đơn giản. Cách làm bánh bông lan cuộn socola đơn giản nhưng hương vị lại rất thơm ngon, hình thức lại rất hấp dẫn. Đặc biệt, với cách làm bánh cuộn socola chỉ cần chảo chống dính này, bánh cuộn socola sẽ cực đơn giản, nhưng vẫn thơm ngon không thua các loại bánh bông lan cuộn ngoài hàng đâu nhé.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (7 bước)

Cho 2 lòng đỏ trứng, 1/8 muỗng cà phê muối, 120ml sữa tươi và 25g bơ vào tô lớn, dùng phới trộn đều các nguyên liệu.

Rây bột ca cao, bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng sữa vừa trộn ở trên. Sử dụng phới lồng trộn đều các nguyên liệu để được hỗn hợp bột mịn.

Cho 2 lòng trắng trứng gà cùng 30g đường và vài giọt nước cốt chanh vào một tô lớn khác. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp lòng trắng trứng bông cứng.

Đổ lòng trắng trứng sau khi đánh bông vào tô bột trứng sữa đã trộn bên trên, trộn nhẹ nhàng.

Dùng một chiếc chảo chống dính đáy phẳng, đặt lên bếp ở lửa nhỏ, khi chảo nóng múc một muỗng canh bột vào chảo rồi nhanh tay tráng đều cho lớp bột thật mỏng. Khi bánh bông lan chín, lấy bánh ra ngoài và tiếp tục tráng những mẻ bột khác.

Dùng một chiếc đũa đặt ở mép đầu tiên của dải bánh, cuộn tròn, tới khi gần tới mép tiếp theo của bánh thì xếp một chiếc bánh mới lên trên để cuộn nối tiếp nhau. Số lượng lớp bánh bông lan cuộn socola phụ thuộc vào độ lớn bé của bánh bạn muốn để điều chỉnh cho phù hợp. Đợi bánh nguội. Dùng dao sắc, lưỡi mỏng cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Với cách làm bánh bông lan cuộn socola bằng chiếc chảo chống dính tại gia chị em có thể làm ngay món bánh cuộn chocolate thơm lừng, xốp mềm, đậm vị cacao trong tích tắc và thưởng thức cùng gia đình. Có thể dùng kèm với ly sữa nóng nhé! Lưu ngay cách làm bánh cuộn socola bằng chảo chống dính này ngay nhé!