Cẩm nang
Bánh bắp hấp
Bánh bắp hấp (bánh ngô hấp) là món ngon đơn giản, dễ làm, thích hợp cho những người nội trợ bận rộn. Cách làm bánh bắp hấp dẻo bùi, quyện nước cốt dừa béo ngậy, thơm thoảng hướng trứng rất hấp dẫn. Nếu ngại các món bánh rán nhiều dầu mỡ thì với công thức bánh bắp hấp nước cốt dừa đơn giản này - món ăn chơi với bắp, cả nhà sẽ có được món ăn vặt nhâm nhi thỏa thích và tốt cho sức khỏe rồi đấy.
35 phút - Trung bình
Dùng dao cắt dọc theo thân bắp để tách hạt ra. Sau đó, cho bắp, 1/3 chén nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, đổ ra tô.
Tiếp theo, cho trứng gà, nước cốt dừa, bột năng, đường trắng vào cùng, khuấy đều.
Khi bánh bắp hấp chín thì lấy ra khỏi hộp và thưởng thức. Vị bánh bắp hấp ăn mềm mềm, vị ngọt dịu vừa miệng, rất thơm ngon.
