Cẩm nang
Bánh bao hấp chay
So với cách làm bánh bông lan, bánh bao nhân mặn thì bánh bao hấp chay đơn giản, dễ thực hiện hơn. Thành phần chính là bột mì, nho khô, men nở... Chỉ với 40 phút là bạn có ngay món bánh để cả nhà thưởng thức bữa sáng.
40 phút - Trung bình
Trộn đều bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, đường trắng trong 1 cái tô.
Hòa tan men nở với 200ml nước ấm. Đổ từ từ hỗn hợp vào tô bột, trộn đều. Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn bánh.
Cho hỗn hợp bánh vào khuôn, thêm nho khô lên trên, hấp chín bánh trong xửng hấp.
Bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng nóng.
Những chiếc bánh bao chay thơm ngon, hấp dẫn đang chờ đón cả nhà đấy!
