Ba rọi nướng BBQ đậm đà chỉ sau vài bước đơn giản

Bước 1: Ướp thịt nhanh gọn

Cho ba rọi heo vào tô lớn, đổ trực tiếp gói Xốt ướp thịt nướng Cholimex lên trên rồi trộn đều để từng lát thịt được áo đều gia vị. Chỉ cần để thịt nghỉ khoảng 10–15 phút là đã sẵn sàng chế biến.

Mẹo nhỏ: Thấm khô bề mặt thịt trước khi ướp sẽ giúp phần xốt bám đều hơn, đồng thời giúp thịt lên màu đẹp khi nướng.

Bước 2: Chuẩn bị nồi chiên không dầu

 

Trong lúc chờ thịt thấm vị, làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C khoảng 3 phút. Bước nhỏ này giúp thịt gặp nhiệt ngay từ đầu, nhanh xém cạnh và giữ được độ mềm mọng bên trong.

Bước 3: Nướng thịt vàng thơm

Xếp thịt thành một lớp đều trong khay chiên, tránh chồng lên nhau để nhiệt phân bổ đồng đều. Nướng ở 180°C khoảng 10 phút, sau đó lật mặt và tiếp tục nướng thêm 5 phút. Khi bề mặt thịt chuyển màu nâu óng, phần mỡ trong veo và cạnh thịt hơi xém là lúc món ăn đạt độ ngon hấp dẫn nhất.

Mẹo nhỏ: Quét thêm một lớp Xốt ướp thịt nướng Cholimex ở lần lật mặt cuối sẽ giúp thịt bóng đẹp và dậy mùi BBQ hơn.

Bước 4: Bày ra đĩa và thưởng thức

Gắp thịt ra đĩa khi còn nóng, ăn kèm rau sống, dưa leo hoặc kim chi để cân bằng vị béo. Từng lát ba rọi mềm thơm, đậm đà gia vị, xen lẫn phần mỡ béo ngậy vừa phải tạo nên món ăn rất bắt cơm mà không hề ngấy.

Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng Combo Ba rọi heo 400g và Xốt ướp thịt nướng Cholimex 70g, bạn đã có ngay món ba rọi nướng BBQ thơm lừng, mềm mọng và đậm đà hương vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày muốn ăn ngon tại nhà nhưng không muốn dành quá nhiều thời gian chuẩn bị.