Cẩm nang
Ba chỉ cuộn nấm kim châm áp chảo giòn
Chỉ với 20 phút là bạn đã có ngay món ba chỉ cuộn nấm kim châm áp chảo cực kì ngon, hấp dẫn với vị nấm giòn sựt, dai ngọt bên trong và lớp thịt xông khói mằn mặn bên ngoài tạo sức hấp dẫn đến khó cưỡng. Nào chúng ta cùng lưu lại công thức và làm ăn nhé.
20 phút - Dễ
Nấm kim câm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo, cắt bớt phần thân cho nấm ngắn lại bớt và tách thành từng bó bằng nhau. Thịt xông khói cắt làm đôi. Đặt nấm kim châm vào giữa miếng thịt và cuộn tròn lại, dùng que xiên nhỏ cố định. Làm đến khi hết nguyên liệu. Đun nóng chảo, cho các que xiên thịt vào, áp chảo đến khi các bề mặt thịt chín vàng giòn, nếm thơm là gắp ra được rồi nha. Bày thịt ra dĩa, rắc mè lên trên là xong nha.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi. Đem khoai tây cho vào nồi nước lạnh, luộc cho đến khi nước sôi. Sau khi nước sôi khoảng 5 phút, vớt khoai ra rồi cắt đôi lần nữa.
