Cánh gà chiên nước mắm đậm đà hương vị

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn ngon miệng với cánh gà giòn rụm và lớp nước mắm thơm lừng. Món ăn này rất dễ làm và đều được các thành viên trong gia đình yêu thích. Hãy cùng khám phá công thức làm cánh gà chiên nước m���m ngay nhé!

🛒 Nguyên liệu

• Cánh gà: 600g
• Tỏi: 4 tép
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Đường : 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Bột năng: 2 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Hành: 1 muỗng cà phê

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Rửa sạch cánh gà, chặt làm đôi nếu quá lớn.

Bước 2

Ướp với bột năng, muối, tiêu và 1 muỗng canh đường trong 30 phút.

Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào chiên vàng giòn ở lửa vừa. Lật đều để cánh chín đều.

Bước 4

Phi thơm tỏi và hành băm nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn. Thêm nước mắm và 1 muỗng canh đường, khuấy đều cho sốt hòa quyện.

Bước 5

Cho cánh gà đã chiên vào chảo sốt, đảo đều để cánh gà ngấm sốt. Nấu thêm 5 phút để thịt ngấm đều lớp sốt