Cách làm nấm kim châm xào siêu ngon

Nấm kim châm xào là một món ăn thanh đạm, thơm ngon và bổ dưỡng. Vị giòn ngọt tự nhiên của nấm kết hợp cùng các loại rau củ, gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn.

🛒 Nguyên liệu

• Nấm kim châm: 200g
• Cà rốt (thái sợi): 100g
• Hành tây: 1/2 củ
• Tỏi băm: 2 tép
• Nước tương: 1 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 2 muỗng

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Rửa sạch nấm kim châm, bỏ gốc. Cà rốt thái sợi, hành tây thái múi cau.

Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi tỏi băm cho thơm.

Bước 3

Cho cà rốt và hành tây vào xào trước khoảng 2-3 phút, sau đó cho nấm kim châm vào xào cùng. Nêm muối, nước tương và tiêu. Đảo đều cho đến khi nấm mềm vừa ăn.

Bước 4

Tắt bếp và dọn ra đĩa. Có thể thêm chút hành lá hoặc ớt để tăng hương vị.