Cách làm mì spaghetti sốt cà chua thịt bò thơm ngon

Mì spaghetti sốt cà chua thịt bò là món ăn dễ chế biến nhưng lại vô cùng thơm ngon. Sự hòa quyện giữa sốt cà chua chua ngọt và thịt bò mềm mịn tạo nên hương vị hấp dẫn, phù hợp cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Thử ngay nhé!

⏱️ Thời gian: 30 phút – Dễ

👥 Khẩu phần: 2 người

🛒 Nguyên liệu

Mì spaghetti: 200g
Thịt bò băm : 150g
Cà chua: 3 quả lớn
Tỏi băm: 10g
Hành tây: 1/2 củ
Dầu ô liu: 2 muỗng canh
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
Phô mai bào : 30g

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Đầu tiên, cần chuẩn bị đầy đủ mì spaghetti, thịt bò băm, cà chua, tỏi băm, hành tây, dầu ô liu, muối, tiêu, phô mai bào, và lá oregano để tạo nên món ăn thơm ngon, tròn vị.

Bước 2

Đun sôi một nồi nước lớn, thêm chút muối rồi cho mì spaghetti vào luộc khoảng 8-10 phút (hoặc theo hướng dẫn trên bao bì). Sau khi mì chín, vớt ra và xả qua nước lạnh để mì không bị dính, để ráo.

Bước 3

Cà chua rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, phi thơm tỏi băm và hành tây thái nhỏ. Tiếp theo, cho cà chua vào đảo đều. Nêm thêm muối, tiêu và lá oregano (nếu có). Nấu sốt trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi cà chua nhừ và tạo thành sốt sánh mịn.

Bước 4

Đun nóng một chảo khác, thêm một chút dầu ô liu, cho thịt bò băm vào xào trên lửa lớn đến khi thịt chín vàng. Nêm thêm chút muối và tiêu cho vừa ăn. Sau đó, đổ phần sốt cà chua đã chuẩn bị vào trộn đều cùng thịt bò.