Cách làm gỏi cuốn tôm thịt chuẩn vị tại nhà

Sơ chế, luộc và bóc vỏ tôm. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc đến khi chín mềm, sau đó thái lát mỏng vừa ăn.

Rửa sạch và để ráo rau sống. Dưa leo và cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Bún tươi trần qua nước sôi để làm mềm.

Trải bánh tráng ra đĩa, đặt một ít bún, rau sống, thịt ba chỉ, tôm và dưa leo, cà rốt lên. Cuốn gọn gàng, cuộn chặt tay để gỏi không bị bung ra khi ăn.

Pha nước chấm chua ngọt từ nước mắm, nước lọc, chanh, tỏi và ớt băm. Rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ lên để tăng hương vị.