Cách chế biến món cá hồi sốt bơ tỏi hấp dẫn

Cá hồi sốt bơ tỏi là món ăn dễ làm, thơm ngon. Chỉ cần vài bước cơ bản, bạn đã có thể chuẩn bị một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu ngay nhé!

🛒 Nguyên liệu

• Cá hồi : 200g
• Bơ: 50g
• Tỏi : 1 củ
• Chanh : 1 muỗng canh
• Tiêu : ½ muỗng cà phê
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Ngò tây: 3 cọng

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Rửa sạch cá hồi, thấm khô bằng giấy ăn. Sau đó rắc một ít muối và tiêu lên cả hai mặt của miếng cá

Bước 2

Đun nóng chảo với một chút dầu ăn với lửa vừa. Đặt cá hồi vào chảo, chiên mỗi bên 3 – 4 phút, sau đó lấy cá ra đĩa.

Bước 3

Tiếp tục cho bơ vào đun chảy trên lửa nhỏ, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau cùng, thêm nước cốt chanh vào khuấy đều

Bước 4

Cho cá hồi trở lại chảo, rưới đều sốt bơ tỏi lên miếng cá trong khoảng 1 phút để cá thấm sốt. Tắt bếp và cho ngò tây lên trên