Bánh mì nguyên cám kẹp trứng cho bữa sáng nhanh gọn

Bước 1: Chuẩn bị trứng và nguyên liệu

Chuẩn bị trứng luộc, bánh mì nguyên cám O'SMILES, rau xanh và sốt Kewpie Nhật Bản. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể dùng trứng luộc sẵn để rút ngắn bước chuẩn bị.

Để bóc vỏ trứng nhanh hơn, hãy lăn nhẹ quả trứng trên thớt hoặc ngâm trứng vào nước đá sau khi luộc. Cách này giúp vỏ tách ra dễ hơn và lòng trắng vẫn láng đẹp.

Bước 2: Trộn sốt trứng béo nhẹ

Cắt đôi trứng luộc rồi băm nhỏ vừa phải. Cho trứng vào chén, thêm sốt Kewpie Nhật Bản và một chút tiêu đen, sau đó trộn nhẹ tay.

 

Không nên nghiền trứng quá nhuyễn để phần nhân vẫn giữ được độ bùi và kết cấu đẹp mắt. Hỗn hợp trứng sốt nên có độ mềm ẩm, béo nhẹ và dễ phết lên bánh.

Bước 3: Kẹp bánh và hoàn thiện

Lấy bánh mì nguyên cám O'SMILES ra khỏi túi. Nếu thích bánh ấm và thơm hơn, bạn có thể làm nóng nhanh bằng nồi chiên không dầu ở 180°C trong khoảng 8 phút hoặc dùng lò nướng khoảng 1 phút.

 

Cắt đôi bánh, xếp một lớp rau xanh vào giữa rồi thêm phần trứng sốt Kewpie lên trên. Kẹp bánh lại và thưởng thức ngay khi bánh còn ấm để cảm nhận rõ vị mềm thơm của bánh, độ béo nhẹ của trứng và sự tươi mát từ rau.

Bước 4: Đóng gói mang đi

Nếu cần mang đi làm hoặc đi học, hãy kẹp bánh gọn lại rồi cho vào hộp bento sạch. Có thể xếp thêm dưa chuột, cà chua bi hoặc rau ăn kèm để bữa sáng đẹp mắt và cân bằng hơn. Nên đặt phần rau và nhân trứng gọn trong lòng bánh để tránh bị xô lệch khi di chuyển.

Bánh mì nguyên cám O'SMILES kẹp trứng là bữa sáng nhanh gọn, dễ làm và phù hợp cho những ngày bận rộn. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một phần bánh mì mềm thơm, béo nhẹ, no lâu và tiện mang theo.