Tủ lạnh là một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của chúng. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp để để trong tủ lạnh và không bảo quản đúng cách có thể khiến cho thực phẩm dễ bị hư hỏng. Để giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt nhất, dưới đây là danh sách 12 loại thực phẩm nên giữ trong tủ lạnh:
1. Trứng
Trứng nên được để trong ngăn mát của tủ lạnh thay vì trong ngăn đông. Đông cứng trứng có thể làm vỡ vỏ và gây tổn thương bên trong, làm mất chất dinh dưỡng và tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
2. Thịt gà
Thịt gà nên được đựng trong hộp hoặc túi bảo quản và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Bảo quản thịt gà đúng cách sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng và mùi vị của nó. Thời gian bảo quản thịt gà trong tủ lạnh khoảng từ 1 đến 2 ngày hoặc trong ngăn đông tối đa 9 tháng.
3. Salsa
Salsa nên được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon của món ăn. Salsa có thể được sử dụng như một topping cho các món ăn khác hoặc như một nước sốt dầu trên rau và các món salad.
4. Món hummus Trung Đông
Món hummus Trung Đông nên được để trong tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Hàm lượng chất béo và calo trong món hummus cũng khá thấp, là lựa chọn tốt cho một bữa ăn lành mạnh.
5. Nước ép trái cây
Nước ép trái cây nên được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Nước ép trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, hạn chế sử dụng quá nhiều nước ép trái cây trong một ngày vì nó có chứa đường.
6. Sữa chua nguyên chất
Sữa chua nguyên chất nên được để trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của nó. Sữa chua có chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch và vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hoá.
7. Rau cần tây
Rau cần tây nên được để trong ngăn mát của tủ lạnh. Rau cần tây chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và tiêu hoá.
8. Bánh Tortillas nguyên cám
Bánh Tortillas nguyên cám có ít calo và chất béo, là lựa chọn tốt để thay thế cho các loại bánh mì có đường. Bạn có thể xào rau cùng bánh Tortillas để làm một món ăn nhanh và đầy dinh dưỡng.
9. Cải bắp
Cải bắp chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng. Bạn có thể thêm cải bắp vào món salad hoặc hấp để làm món ăn phụ.
10. Pasta tươi
Pasta tươi có thể thực hiện một cách đơn giản và nhanh chóng và được sử dụng như một món ăn phụ hoặc món chính.
11. Trái bơ
Trái bơ nên được để trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng của nó.
12. Quả mọng
Quả mọng chứa ít calo và nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Bạn có thể thêm quả mọng vào món salad hoặc ăn chúng trực tiếp.
Nhớ tuân thủ các nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như đựng thực phẩm trong hộp hoặc túi, sắp xếp thực phẩm theo thứ tự hạn sử dụng và dán nhãn cho thực phẩm. Điều này giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn, tránh việc lãng phí và đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
