Giới thiệu về việt quất New Zealand

Việt quất, hay còn gọi là blueberry, là một trong những loại trái cây nhập khẩu phổ biến và được yêu thích nhờ hương vị ngọt ngào, dễ chịu. Đặc biệt, việt quất New Zealand không chỉ mang lại vị ngon đặc trưng mà còn được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đây là loại quả lý tưởng để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Thông tin dinh dưỡng của quả việt quất New Zealand

Thành phần dinh dưỡng

Nhiều người thường thắc mắc công dụng của việt quất là gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả việt quất chứa khá ít calo, chất béo nhưng lại giàu chất xơ, chất chống oxy hóa… tốt cho sức khỏe. Trong 100g việt quất chứa:

• Calo: 57 calo.
• Nước: 84%.
• Protein: 0,7 g.
• Carbonhydrat: 14,5 g.
• Đường: 10 g.
• Chất xơ: 2,4 g.
• Chất béo: 0,3 g.

Vitamin và các khoáng chất

Bên cạnh đó, quả việt quất còn rất giàu vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau:

• Vitamin C (24%): có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, tốt cho da và chống lại một số bệnh lý như: cảm cúm, sốt, ho…
• Vitamin K (36%): đóng vai trò quan trọng trong quá trì đông máu, cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình thoái hóa xương khớp và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
• Mangan (25%): hỗ trợ duy trì mật độ xương, chống oxy hóa, ổn định đường huyết và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất.

Lợi ích sức khỏe từ việt quất New Zealand

Việt quất không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật:

• Giúp xương khỏe mạnh: Cung cấp vitamin K và các khoáng chất như canxi, magiê giúp xương chắc khỏe.
• Hỗ trợ tim mạch: Giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch nhờ hàm lượng chất xơ và vitamin C.
• Giảm huyết áp: Các khoáng chất như kali và magiê giúp duy trì huyết áp ổn định.
• Chống oxy hóa: Giàu vitamin C, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
• Cải thiện trí nhớ: Tăng cường chức năng não bộ và giảm nguy cơ bệnh Parkinson.
• Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ giúp cảm giác no lâu, giảm lượng calo tiêu thụ.
• Bảo vệ khỏi ung thư: Các dưỡng chất chống oxy hóa trong việt quất giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Cách sử dụng và bảo quản việt quất New Zealand

Quả việt quất New Zealand là loại trái cây bổ dưỡng, thơm ngon và dễ dàng kết hợp trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến:

Ăn trực tiếp

Rửa sạch việt quất và ăn trực tiếp để cảm nhận vị ngọt, chua nhẹ tự nhiên.

Chế biến các món tráng miệng

• Sinh tố: Kết hợp việt quất với sữa chua, sữa tươi hoặc các loại trái cây khác để tạo ra ly sinh tố bổ dưỡng.
• Kem việt quất: Xay việt quất với đường và sữa, sau đó để đông lạnh để có món kem mát lạnh.
• Bánh ngọt: Sử dụng việt quất làm nhân hoặc trang trí bánh tart, muffin hoặc pancake.

Kết hợp với các món ăn nhẹ

• Trộn cùng sữa chua hoặc các loại hạt để làm món ăn nhẹ lành mạnh.
• Thêm vào salad để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Nước uống và trà

• Làm trà việt quất, nước ép hoặc syrup việt quất để giải khát.

Cách bảo quản việt quất New Zealand đúng cách

Bảo quản trong tủ lạnh

• Việt quất tươi nên được giữ trong ngăn mát của tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0–4°C.
• Đặt việt quất trong hộp thoáng khí hoặc túi giấy để tránh ẩm mốc. Không rửa trước khi bảo quản vì nước có thể làm chúng dễ bị hỏng.

Bảo quản trong ngăn đông

• Nếu muốn sử dụng lâu dài, có thể làm đông việt quất.
• Rửa sạch, lau khô, sau đó xếp từng lớp việt quất trên khay và để đông. Sau khi đông cứng, chuyển vào túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm để dùng dần trong 6–12 tháng.

Kiểm tra thường xuyên

• Loại bỏ các quả bị dập nát hoặc hư hỏng để tránh lây lan nấm mốc.

Việt quất New Zealand là loại trái cây ngon lành và dễ sử dụng, nên bảo quản đúng cách để giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất.

Ăn nhiều việt quất có tốt không?

Nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng có trong việt quốc nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng để làm loại trái cây ăn cho gia đình. Không thể phủ nhận những lợi ích của việt quất mang lại mà chúng ta lạm dụng nó quá mức. 

Theo nghiên cứu đối với một người trưởng thành chỉ nên ăn tối đa 150 gram việt quất mỗi ngày. Việc ăn 150g quả mỗi ngày giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 

Nếu như bạn quá lạm dụng và tiêu thụ blueberry thường xuyên với lượng lớn, bạn sẽ có nguy cơ:

• Gặp các vấn đề về tiêu hóa: Do hàm lượng chất xơ cao chứa trong quả việt quất, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ dẫn đến dư thừa chất xơ chất xơ. Chất xơ thừa sẽ hấp thụ qua nhiều con đường khác và dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, chảy máu đột ngột và đau bụng.
• Chảy máu do thừa vitamin K: vitamin K là thành phần dinh dưỡng chứa rất nhiều trong quả việt quất. Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều lượng vitamin K, bạn có thể bị các triệu chứng như khó thở, thở không ổn định, phát ban trên da, chảy máu… do thừa chất.
• Hạ đường huyết: Những người mắc bệnh tiểu đường cần phải hỏi ý kiến của bác sĩ nếu bạn muốn ăn loại quả này. Sử dụng quả nam việt quất khô có thể làm giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin, khiến bạn dễ bị chóng mặt và ngất xỉu khi lượng đường trong máu giảm đột ngột.

Nên mua việt quất New Zealand ở đâu?

• Theo dõi chương trình khuyến mãi: Kingfoodmart thường xuyên có ưu đãi giảm giá cho các loại trái cây nhập khẩu, trong đó có việt quất.
• Chọn sản phẩm đúng nhu cầu: Chọn combo 2 hộp để tiết kiệm chi phí nếu bạn sử dụng việt quất thường xuyên.

Kingfoodmart là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm kiếm việt quất New Zealand tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Hãy ghé ngay cửa hàng hoặc đặt mua online để bổ sung loại trái cây bổ ích này vào thực đơn hàng ngày!