<h2>Arla Cheese: Câu Chuyện Về Chất Lượng Di Sản Từ Bắc Âu</h2>
Khi nhắc đến những thương hiệu phô mai uy tín toàn cầu, Arla luôn là một cái tên nổi bật nhờ mô hình hoạt động độc đáo và lịch sử lâu đời. Không đơn thuần là một công ty sản xuất thực phẩm, Arla hoạt động dưới mô hình hợp tác xã, thuộc sở hữu của chính những người nông dân chăn nuôi bò sữa tại Đan Mạch và Thụy Điển. Di sản này đã bắt đầu từ những năm 1880 và chính thức trở thành tập đoàn Arla Foods amba vào năm 2000.
Điểm làm nên sự khác biệt cốt lõi của thương hiệu này chính là triết lý "From cow to you" (Từ trang trại đến tay bạn). Vì người nông dân cũng chính là chủ sở hữu, toàn bộ lợi nhuận được chia đều lại cho mỗi lít sữa họ cung cấp. Cơ chế này tạo động lực mạnh mẽ để họ không ngừng nâng cao chất lượng nguồn sữa nguyên liệu, đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tự nhiên và lành mạnh nhất.
<h3>Cam Kết Bền Vững Và Hành Động Vì Khí Hậu</h3>
Tại Kingfoodmart, chúng tôi lựa chọn đồng hành cùng Arla không chỉ vì hương vị sản phẩm mà còn vì trách nhiệm của họ đối với môi trường. Thương hiệu này đã xây dựng chiến lược khí hậu dựa trên các tiêu chuẩn khoa học nhằm giới hạn mức nóng lên toàn cầu ở 1,5°C. Arla đặt mục tiêu tham vọng đến năm 2030 sẽ giảm hơn 30% lượng phát thải CO2e từ quá trình sản xuất sữa.
Để hiện thực hóa điều này, Arla triển khai các chương trình hành động thực tế ngay tại nguồn:
<ul>
<li>Chương trình FarmAhead™ Incentive: Arla dành ngân sách lớn hàng năm để khen thưởng trực tiếp cho các nông dân thực hiện tốt các biện pháp giảm thiểu dấu chân carbon tại trang trại.</li>
<li>Dữ liệu khí hậu minh bạch: Họ sở hữu một trong những bộ dữ liệu khí hậu lớn nhất thế giới được xác nhận độc lập, giúp tối ưu hóa quy trình chăn nuôi và sản xuất.</li>
<li>Nguồn cung ứng trách nhiệm: Arla tham gia tích cực vào các liên minh quốc tế để đảm bảo nguồn đậu nành dùng làm thức ăn chăn nuôi được sản xuất bền vững, không gây hại đến rừng.</li>
</ul>
<h3>Quy Trình Arlagården®: Bảo Chứng Cho Sự An Tâm</h3>
Sự an tâm của khách hàng khi sử dụng sản phẩm Arla được đảm bảo bởi chương trình quản lý chất lượng độc quyền mang tên Arlagården®. Đây là hệ thống tiêu chuẩn nghiêm ngặt bao trùm bốn khía cạnh: phúc lợi động vật, chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và tầm nhìn dài hạn cho trang trại.
Nhờ lợi thế sở hữu bởi nông dân, Arla nắm quyền kiểm soát tuyệt đối mọi bước trong quy trình. Nguồn sữa tươi nguyên liệu được lấy trực tiếp từ đàn bò của các thành viên hợp tác xã. Đặc biệt, các dòng phô mai khối của hãng được chế biến từ 100% nguyên liệu tự nhiên, kết hợp giữa nguồn sữa tươi sạch và kinh nghiệm làm phô mai được truyền thừa qua hàng trăm năm.
<h3>Hướng Dẫn Chọn Và Dùng Các Loại Phô Mai Arla Phù Hợp</h3>
Mỗi loại phô mai của Arla đều mang một hương vị và đặc tính riêng, phù hợp với từng nhu cầu chế biến của gia đình Việt. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây để chọn được loại ưng ý tại Kingfoodmart:
1. Arla Havarti – Vị kem béo ngậy 
Dòng phô mai mang đậm bản sắc Đan Mạch này có vị kem dịu nhẹ và kết cấu mềm mại, rất dễ ăn ngay cả với trẻ nhỏ.
<ul>
<li>Sử dụng: Tuyệt vời cho bữa sáng khi ăn kèm bánh mì, nấm chiên hoặc trứng bác.</li>
<li>Đặc điểm: 100% tự nhiên, hương vị nhẹ nhàng, không bị gắt.</li>
</ul>
2. Arla Cheddar – Đậm đà kiểu Anh 
Cheddar của Arla cân bằng hoàn hảo giữa vị béo và kết cấu mềm nhưng chắc. Đây là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cả nhà.
<ul>
<li>Sử dụng: Thích hợp để kẹp sandwich cho bữa trưa nhanh gọn hoặc thái hạt lựu trộn cùng salad rau giòn.</li>
<li>Đặc điểm: Cấu trúc ổn định, dễ cắt lát hoặc thái khối.</li>
</ul>
3. Arla Emmental – Vị hạt dẻ cổ điển 
Dễ dàng nhận biết với các lỗ khí lớn đặc trưng, Emmental mang hương vị hơi bùi kiểu hạt dẻ (nutty) và rất thơm.
<ul>
<li>Sử dụng: Lý tưởng cho các bữa tiệc nhẹ, ăn kèm với quả sung ngọt, hạt óc chó hoặc nhâm nhi cùng đồ uống.</li>
<li>Đặc điểm: Công thức chuẩn Thụy Sĩ từ thế kỷ 15.</li>
</ul>
4. Arla Gouda – Hương vị quốc dân 
Gouda mang đến vị êm dịu với những nốt hương tinh tế của hạnh nhân và kem, phù hợp với khẩu vị của đại đa số gia đình.
<ul>
<li>Sử dụng: Ăn trực tiếp như món ăn nhẹ (snack) hoặc kẹp cùng bánh mì.</li>
<li>Đặc điểm: Vị ngọt hậu nhẹ nhàng, dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm.</li>
</ul>
5. Phô mai bào Mozzarella (Gói 175g) – Chuyên gia món nướng 
Khác với các dòng phô mai khối kể trên, sản phẩm này được thiết kế chuyên biệt cho sự tiện lợi và khả năng tan chảy.
<ul>
<li>Sử dụng: Dùng làm pizza, rắc lên mì Ý hoặc các món đút lò cần lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn.</li>
<li>Lưu ý: Sản phẩm này là hỗn hợp pha trộn (có chứa dầu cọ và sữa gầy) để tối ưu độ dẻo và khả năng chịu nhiệt khi nướng, khác với dòng 100% tự nhiên của các loại phô mai khối.</li>
</ul>
<h3>Góc Dinh Dưỡng: Hiểu Đúng Về Các Sản Phẩm Từ Sữa</h3>
Arla không chỉ cung cấp thực phẩm mà còn chú trọng trang bị kiến thức dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Các sản phẩm từ sữa là nguồn bổ sung thiết yếu Canxi và Protein, giúp xương chắc khỏe và duy trì năng lượng.
Bên cạnh đó, việc hiểu rõ cơ thể cũng rất quan trọng:
<ul>
<li>Dị ứng và Không dung nạp lactose: Arla cung cấp thông tin giúp bạn phân biệt rõ hai tình trạng này. Nếu bạn nhạy cảm với lactose, hãy tìm kiếm các dòng sản phẩm dán nhãn "Lactose-free".</li>
<li>Sức khỏe đường ruột: Các sản phẩm lên men như sữa chua hay phô mai chứa nhiều lợi khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.</li>
</ul>
Bạn có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm phô mai Arla chính hãng, từ dòng nguyên khối tự nhiên đến dòng bào sợi tiện lợi, tại hệ thống các siêu thị Kingfoodmart. Chúng tôi luôn cam kết bảo quản sản phẩm ở điều kiện nhiệt độ chuẩn nhất để giữ trọn vẹn hương vị khi đến tay khách hàng.

ARLA