Măng nứa khô nấu ngay khay 300g là sản phẩm được chế biến từ măng nứa tươi ngon. Sản phẩm được khô hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Măng nứa khô có hương vị thơm ngon, độ giòn vừa phải và bổ dưỡng, rất phù hợp cho những người ưa thích ẩm thực đặc sắc.

Việt Nam

KIM BÔI

Khay

300g

1 năm kể từ ngày sản xuất

Măng nứa khô, nước, muối, chất điều chỉnh độ acid và chất bảo quản.

Rửa sạch măng khô rồi ngâm trong nước ấm hoặc nước vo gạo khoảng 5-6 tiếng, hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm. Sau khi ngâm, vớt măng ra rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập măng và luộc khoảng 30-45 phút cho đến khi măng mềm. Vớt măng ra, xả sạch với nước lạnh và để ráo. Thay nước mới và tiếp tục luộc nếu cần để loại bỏ hoàn toàn chất đắng và mùi hăng của măng. Măng sau khi sơ chế có thể dùng để nấu các món như bún măng vịt, vịt nấu măng, canh măng hầm xương, hoặc các món xào, tùy theo sở thích.