EBARA

Kingfoodmart

Sốt gà nướng Yakitori Ebara chai 240g (1 Chai)

OL Variant Ranking

Chai sốt này có gì đặc biệt? Yakitori đơn giản là gà xiên nướng trên than hoa. Điều làm nên sự khác biệt của nó là lớp sốt được phết đều trong quá trình nướng, tạo ra một lớp men caramel hóa bóng đẹp, đậm đà. Việc tự pha một mẻ sốt tare chuẩn vị tại nhà đòi hỏi nhiều nguyên liệu đặc trưng của Nhật và khá tốn thời gian. Chai sốt Ebara 240g được làm ra để giải quyết đúng vấn đề này: giúp bạn có được hương vị Yakitori mà không cần phải chuẩn bị cầu kỳ. Hương vị của chai sốt này có thể được miêu tả là một sự cân bằng dễ chịu giữa ngọt và mặn, cùng với một chút hương thơm sâu lắng. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được: Vị mặn đậm đà từ nước tương Nhật Bản (shoyu), đây là thành phần nền tảng. Vị ngọt thanh, không gắt đến từ đường và mirin (một loại rượu gạo ngọt của Nhật, giúp tạo độ bóng cho món ăn). Hương vị sâu và phức hợp nhờ có rượu sake và các loại gia vị khác, giúp mùi vị tổng thể trở nên thơm và hấp dẫn hơn khi được làm nóng. Sốt có độ sánh vừa phải, không quá lỏng cũng không quá đặc. Độ sánh này là lý tưởng để bám đều lên bề mặt thịt khi phết, tạo thành một lớp áo bóng đẹp sau khi nướng mà không bị chảy đi mất. Thương hiệu Ebara có đáng tin cậy không? Ebara là một thương hiệu thực phẩm lớn và có uy tín lâu năm tại Nhật Bản, chuyên về các loại nước sốt, gia vị. Việc lựa chọn một sản phẩm từ thương hiệu có tên tuổi như Ebara mang lại sự yên tâm về chất lượng và độ chuẩn xác của hương vị. Đây là cách để người nội trợ Việt có thể tự tin thử nghiệm và chế biến các món ăn Nhật ngay tại nhà. Nên ướp thịt trước hay phết sốt trong lúc nướng? Để có món gà nướng ngon nhất với chai sốt này, kỹ thuật sử dụng quan trọng hơn cả việc tẩm ướp. Điểm mấu chốt là phết sốt trong lúc nướng , không phải ướp thịt quá lâu từ đầu. Đường trong sốt rất dễ cháy nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Cách làm đúng: Xiên thịt gà (thường là đùi gà cắt miếng vừa ăn, có thể xen kẽ hành lá). Nướng xiên gà trên lửa vừa cho đến khi thịt chín khoảng 70-80%. Lúc này, thịt chỉ được nướng &#34;mộc&#34;, chưa có gia vị. Khi thịt đã gần chín, bắt đầu dùng cọ phết một lớp sốt mỏng lên bề mặt các xiên gà. Tiếp tục nướng, lật đều. Phết thêm 1-2 lớp sốt nữa trong vài phút cuối cùng. Việc phết sốt thành nhiều lớp giúp tạo ra một lớp men caramel đậm đà, bóng đẹp và thấm vị mà không làm thịt bị cháy khét. Lời khuyên quan trọng là không nên dùng sốt này làm sốt ướp thịt trong nhiều giờ , đặc biệt khi nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng có nhiệt độ cao. Ngoài gà nướng, sốt này còn làm được món gì khác? Ngoài món gà Yakitori kinh điển, chai sốt này còn có thể được dùng một cách linh hoạt cho nhiều món ăn khác: Làm sốt phết cho các món nướng khác: Rất hợp với thịt ba rọi heo, thịt viên (tsukune), cá, hoặc các loại rau củ như nấm đùi gà, hành tây, ớt chuông. Làm sốt rưới: Sau khi chiên vàng đậu hũ hoặc áp chảo cá hồi, bạn có thể rưới một chút sốt này lên trên trước khi ăn. Làm sốt xào nhanh: Pha loãng sốt với một chút nước, có thể thêm tỏi hoặc gừng băm nhỏ để tạo thành một hỗn hợp sốt xào tiện lợi cho món thịt heo hoặc thịt bò xào rau củ. Nên mua sẵn hay tự làm? Sốt này có khác sốt Teriyaki không? Tự làm sốt Yakitori tại nhà cho phép bạn điều chỉnh hương vị theo ý thích. Tuy nhiên, việc này đòi hỏi phải tìm mua các nguyên liệu như rượu mirin, rượu sake chất lượng, và mất thời gian đun nấu, canh lửa. Sốt Ebara là lựa chọn hợp lý khi: Bạn cần sự tiện lợi và nhanh chóng cho bữa ăn hàng ngày. Bạn muốn đảm bảo một hương vị chuẩn Nhật một cách ổn định. Bạn mới bắt đầu tìm hiểu ẩm thực Nhật và chưa sẵn sàng đầu tư nhiều loại gia vị đặc thù. So với sốt Teriyaki thông thường, sốt Yakitori thường có phần đậm đặc và cân bằng hơn cho việc phết nướng trực tiếp. Mở nắp rồi thì cất giữ thế nào? Để chất lượng sốt được đảm bảo, bạn cần lưu ý: Bảo quản trong tủ lạnh ngay sau khi mở nắp. Lắc đều chai trước mỗi lần sử dụng vì các thành phần có thể lắng xuống đáy. Nên sử dụng trong khoảng thời gian khuyến nghị của nhà sản xuất ghi trên bao bì để hương vị được tốt nhất. Một vài câu hỏi nhanh về sốt Ebara 1. Sốt này có cay không? Không. Sốt Yakitori Ebara hoàn toàn không có vị cay. Vị chính là ngọt và mặn hài hòa. 2. Trẻ em ăn được không? Được. Vì không cay và có vị ngọt dịu, sốt này khá phù hợp với khẩu vị của trẻ em. 3. Thành phần có bột ngọt (MSG) không? Để biết thông tin chính xác nhất, bạn nên kiểm tra bảng thành phần được in trên nhãn chai sản phẩm mình mua. 4. Tôi có thể dùng nó làm sốt chấm trực tiếp không? Hoàn toàn có thể. Sốt này có thể dùng để chấm các món chiên, luộc. Tuy nhiên, vì vị khá đậm, bạn có thể cân nhắc pha loãng với một chút nước ấm nếu muốn vị dịu hơn.

<h2>Chai sốt này có gì đặc biệt?</h2>
Yakitori đơn giản là gà xiên nướng trên than hoa. Điều làm nên sự khác biệt của nó là lớp sốt được phết đều trong quá trình nướng, tạo ra một lớp men caramel hóa bóng đẹp, đậm đà. Việc tự pha một mẻ sốt tare chuẩn vị tại nhà đòi hỏi nhiều nguyên liệu đặc trưng của Nhật và khá tốn thời gian. Chai sốt Ebara 240g được làm ra để giải quyết đúng vấn đề này: giúp bạn có được hương vị Yakitori mà không cần phải chuẩn bị cầu kỳ.
Hương vị của chai sốt này có thể được miêu tả là một sự cân bằng dễ chịu giữa ngọt và mặn, cùng với một chút hương thơm sâu lắng. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được:
<ul>
<li>Vị mặn đậm đà từ nước tương Nhật Bản (shoyu), đây là thành phần nền tảng.</li>
<li>Vị ngọt thanh, không gắt đến từ đường và mirin (một loại rượu gạo ngọt của Nhật, giúp tạo độ bóng cho món ăn).</li>
<li>Hương vị sâu và phức hợp nhờ có rượu sake và các loại gia vị khác, giúp mùi vị tổng thể trở nên thơm và hấp dẫn hơn khi được làm nóng.</li>
</ul>
Sốt có độ sánh vừa phải, không quá lỏng cũng không quá đặc. Độ sánh này là lý tưởng để bám đều lên bề mặt thịt khi phết, tạo thành một lớp áo bóng đẹp sau khi nướng mà không bị chảy đi mất.
<h3>Thương hiệu Ebara có đáng tin cậy không?</h3>
Ebara là một thương hiệu thực phẩm lớn và có uy tín lâu năm tại Nhật Bản, chuyên về các loại nước sốt, gia vị. Việc lựa chọn một sản phẩm từ thương hiệu có tên tuổi như Ebara mang lại sự yên tâm về chất lượng và độ chuẩn xác của hương vị. Đây là cách để người nội trợ Việt có thể tự tin thử nghiệm và chế biến các món ăn Nhật ngay tại nhà.
<h3>Nên ướp thịt trước hay phết sốt trong lúc nướng?</h3>
Để có món gà nướng ngon nhất với chai sốt này, kỹ thuật sử dụng quan trọng hơn cả việc tẩm ướp.
Điểm mấu chốt là phết sốt trong lúc nướng, không phải ướp thịt quá lâu từ đầu. Đường trong sốt rất dễ cháy nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài.
Cách làm đúng:
<ol>
<li>Xiên thịt gà (thường là đùi gà cắt miếng vừa ăn, có thể xen kẽ hành lá).</li>
<li>Nướng xiên gà trên lửa vừa cho đến khi thịt chín khoảng 70-80%. Lúc này, thịt chỉ được nướng "mộc", chưa có gia vị.</li>
<li>Khi thịt đã gần chín, bắt đầu dùng cọ phết một lớp sốt mỏng lên bề mặt các xiên gà.</li>
<li>Tiếp tục nướng, lật đều. Phết thêm 1-2 lớp sốt nữa trong vài phút cuối cùng. Việc phết sốt thành nhiều lớp giúp tạo ra một lớp men caramel đậm đà, bóng đẹp và thấm vị mà không làm thịt bị cháy khét.</li>
</ol>
Lời khuyên quan trọng là không nên dùng sốt này làm sốt ướp thịt trong nhiều giờ, đặc biệt khi nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng có nhiệt độ cao.
<h3>Ngoài gà nướng, sốt này còn làm được món gì khác?</h3>
Ngoài món gà Yakitori kinh điển, chai sốt này còn có thể được dùng một cách linh hoạt cho nhiều món ăn khác:
<ul>
<li>Làm sốt phết cho các món nướng khác: Rất hợp với thịt ba rọi heo, thịt viên (tsukune), cá, hoặc các loại rau củ như nấm đùi gà, hành tây, ớt chuông.</li>
<li>Làm sốt rưới: Sau khi chiên vàng đậu hũ hoặc áp chảo cá hồi, bạn có thể rưới một chút sốt này lên trên trước khi ăn.</li>
<li>Làm sốt xào nhanh: Pha loãng sốt với một chút nước, có thể thêm tỏi hoặc gừng băm nhỏ để tạo thành một hỗn hợp sốt xào tiện lợi cho món thịt heo hoặc thịt bò xào rau củ.</li>
</ul>
<h3>Nên mua sẵn hay tự làm? Sốt này có khác sốt Teriyaki không?</h3>
Tự làm sốt Yakitori tại nhà cho phép bạn điều chỉnh hương vị theo ý thích. Tuy nhiên, việc này đòi hỏi phải tìm mua các nguyên liệu như rượu mirin, rượu sake chất lượng, và mất thời gian đun nấu, canh lửa.
Sốt Ebara là lựa chọn hợp lý khi:
<ul>
<li>Bạn cần sự tiện lợi và nhanh chóng cho bữa ăn hàng ngày.</li>
<li>Bạn muốn đảm bảo một hương vị chuẩn Nhật một cách ổn định.</li>
<li>Bạn mới bắt đầu tìm hiểu ẩm thực Nhật và chưa sẵn sàng đầu tư nhiều loại gia vị đặc thù.</li>
</ul>
So với sốt Teriyaki thông thường, sốt Yakitori thường có phần đậm đặc và cân bằng hơn cho việc phết nướng trực tiếp.
<h3>Mở nắp rồi thì cất giữ thế nào?</h3>
Để chất lượng sốt được đảm bảo, bạn cần lưu ý:
<ul>
<li>Bảo quản trong tủ lạnh ngay sau khi mở nắp.</li>
<li>Lắc đều chai trước mỗi lần sử dụng vì các thành phần có thể lắng xuống đáy.</li>
<li>Nên sử dụng trong khoảng thời gian khuyến nghị của nhà sản xuất ghi trên bao bì để hương vị được tốt nhất.</li>
</ul>
<h3>Một vài câu hỏi nhanh về sốt Ebara</h3>
1. Sốt này có cay không? 
Không. Sốt Yakitori Ebara hoàn toàn không có vị cay. Vị chính là ngọt và mặn hài hòa.
2. Trẻ em ăn được không? 
Được. Vì không cay và có vị ngọt dịu, sốt này khá phù hợp với khẩu vị của trẻ em.
3. Thành phần có bột ngọt (MSG) không? 
Để biết thông tin chính xác nhất, bạn nên kiểm tra bảng thành phần được in trên nhãn chai sản phẩm mình mua.
4. Tôi có thể dùng nó làm sốt chấm trực tiếp không? 
Hoàn toàn có thể. Sốt này có thể dùng để chấm các món chiên, luộc. Tuy nhiên, vì vị khá đậm, bạn có thể cân nhắc pha loãng với một chút nước ấm nếu muốn vị dịu hơn.