Sản phẩm mì ăn liền đến từ thương hiệu Mama danh tiếng của Thái Lan, một tên tuổi được công nhận rộng rãi tại thị trường nội địa và quốc tế nhờ vào lịch sử lâu đời từ năm 1972 và cam kết về chất lượng. Mama, thuộc sở hữu của Thai President Foods PLC, là một trong những nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu tại Thái Lan, chiếm thị phần đáng kể và được người tiêu dùng tin tưởng qua nhiều thế hệ. Sản phẩm được sản xuất tại Thái Lan, đảm bảo quy trình và công nghệ hiện đại, duy trì hương vị đặc trưng đã làm nên tên tuổi của thương hiệu.

Đặc điểm Hương vị và Thành phần

• Loại sản phẩm: Mì ăn liền hương thịt heo bằm (Mì nước).
• Hương vị: Sản phẩm mang hương vị đặc trưng của thịt heo bằm, một trong những lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng trong dòng sản phẩm Mama. Nước dùng có vị savory (ngọt thịt) đậm đà từ cốt thịt heo, cân bằng với các gia vị quen thuộc trong ẩm thực Thái như tỏi, tiêu trắng, và một chút hương hành lá khô. Vị mặn ngọt hài hòa, không quá cay nồng, phù hợp với khẩu vị đa dạng. Hương thơm tổng thể dễ chịu, chủ yếu là mùi thơm của thịt heo và gia vị phi thơm (tỏi, hành).
• Sợi mì: Sợi mì thuộc loại sợi tròn, nhỏ, có màu vàng óng đặc trưng của mì ăn liền chiên qua dầu cọ chất lượng. Khi nấu đúng thời gian khuyến nghị (khoảng 3 phút), sợi mì đạt độ dai vừa phải, không bị bở nát nhanh, giữ được cấu trúc tốt và thấm đều hương vị nước dùng.
• Gói gia vị đi kèm: Thông thường, sản phẩm bao gồm các gói:
  • Gói bột nêm: Chứa hỗn hợp muối, đường, bột ngọt (MSG - chất điều vị), bột hương thịt heo, bột tỏi, tiêu trắng, và các gia vị khác tạo nên nền tảng hương vị chính cho nước dùng. Có thể bao gồm hành lá sấy khô.
  • Gói dầu gia vị: Thường là dầu cọ đã phi thơm cùng tỏi hoặc hành tím, bổ sung hương thơm và vị béo nhẹ cho nước dùng.
  • Gói bột ớt (tùy theo phiên bản thị trường): Cho phép người dùng tùy chỉnh độ cay theo sở thích cá nhân.
• Thành phần chính (tham khảo): Bột mì (khoảng 64-79%), dầu cọ (khoảng 12-14%), muối, đường, gia vị (bột tỏi, bột tiêu, bột ớt), chất điều vị (E621, E635), hương thịt heo tổng hợp/tự nhiên (tỷ lệ nhỏ, khoảng 0.16-0.30%), hành lá sấy khô, nước tương bột (từ đậu nành), chất điều chỉnh độ acid (E500, E501, E451), chất làm dày (E466). Lưu ý: Thành phần cụ thể có thể thay đổi đôi chút tùy lô sản xuất và thị trường phân phối.

Thông tin Dinh dưỡng

Dưới đây là thông tin dinh dưỡng tham khảo cho mỗi khẩu phần 60g sản phẩm Mì hương thịt heo bằm Mama. Giá trị thực tế có thể dao động nhỏ tùy theo lô sản xuất.

• Khối lượng tịnh: 60g
• Bao bì: Gói nhựa tiện dụng.

Hướng dẫn Chế biến và Gợi ý Thưởng thức

• Hướng dẫn chế biến cơ bản:
  1. Cho vắt mì và tất cả các gói gia vị (trừ gói ớt nếu có và muốn điều chỉnh độ cay riêng) vào tô phù hợp.
  2. Chế khoảng 350ml nước sôi vào tô. Lượng nước có thể điều chỉnh một chút tùy theo khẩu vị đậm nhạt.
  3. Đậy kín nắp tô và chờ trong khoảng 3 phút để mì chín đều.
  4. Mở nắp, trộn đều mì và gia vị. Thêm gói ớt (nếu có) tùy theo mức độ cay mong muốn.
  5. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
• Gợi ý thưởng thức phong phú hơn:
  • Bổ sung Đạm: Thêm trứng gà luộc lòng đào hoặc chần sơ, vài lát thịt heo luộc thái mỏng, hoặc chính thịt heo bằm đã xào chín tới để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.
  • Thêm Rau xanh: Kết hợp cùng các loại rau cải ngọt, cải thìa, giá đỗ, hành lá tươi cắt nhỏ hoặc ngò rí để món mì thêm tươi mát, cân bằng dinh dưỡng và đẹp mắt.
  • Tăng hương vị: Một ít tỏi phi vàng giòn rắc lên trên trước khi ăn sẽ làm dậy mùi thơm hấp dẫn. Vắt thêm một miếng chanh nhỏ (tùy khẩu vị) có thể giúp cân bằng vị béo và tăng cảm giác ngon miệng.
  • Biến tấu: Có thể dùng mì làm nền cho các món mì xào nhanh hoặc mì trộn đơn giản bằng cách chần mì, để ráo nước rồi trộn cùng các gói gia vị và nguyên liệu yêu thích đã chuẩn bị sẵn.

Thông tin Quan trọng và Bảo quản

• Thông tin dị ứng: Sản phẩm chứa Bột mì (Gluten từ lúa mì), Đậu nành. Có thể chứa trứng, sữa, cá, động vật giáp xác (tôm), cần tây, mè do sản xuất trên cùng dây chuyền. Người dùng có cơ địa dị ứng với các thành phần này cần đọc kỹ bảng thành phần trên bao bì trước khi sử dụng.
• Lưu ý sử dụng: Sản phẩm là thực phẩm ăn liền, tiện lợi cho các bữa ăn nhanh. Tuy nhiên, không nên sử dụng thường xuyên để thay thế hoàn toàn các bữa ăn chính đa dạng dinh dưỡng trong ngày. Khuyến nghị sử dụng tối đa 2-3 lần/tuần. Nên kết hợp thêm rau xanh và các nguồn đạm khác để bữa ăn cân đối hơn.
• Bảo quản: Giữ sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Tránh để gần các sản phẩm có mùi mạnh hoặc hóa chất.
• Hạn sử dụng: Xem thông tin chi tiết trên bao bì sản phẩm ("BBE" hoặc "HSD"). Luôn kiểm tra hạn sử dụng và tình trạng bao bì trước khi dùng.