Name: Chả giò da xốp nhân tôm & thịt CJ Cầu Tre gói 400g (1 Gói)
Brand: CJ CẦU TRE
SKU: 8934717264474
Price: 77000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

CJ CẦU TRE

Kingfoodmart

Chả giò da xốp nhân tôm & thịt CJ Cầu Tre gói 400g (1 Gói)

Tìm Hiểu Về Gói Chả Giò Da Xốp CJ Cầu Tre Chả giò là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng có thời gian để tự tay chuẩn bị. Chả giò da xốp nhân tôm thịt của thương hiệu CJ Cầu Tre ra đời như một giải pháp tiện lợi, giúp việc bếp núc trở nên nhanh gọn hơn mà vẫn đảm bảo món ăn ngon miệng. Sản phẩm này có hai đặc điểm nổi bật được nhiều người quan tâm: lớp &#34;da xốp&#34; giòn rụm và phần nhân tôm thịt truyền thống. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn chi tiết về sản phẩm, từ nguồn gốc, đặc điểm cho đến cách sử dụng hiệu quả, giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình mình. Cầu Tre và CJ: Khi Thương Hiệu Việt Gặp Gỡ Công Nghệ Hàn Quốc Thương hiệu Cầu Tre, thành lập từ năm 1983, đã quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam qua nhiều sản phẩm thực phẩm truyền thống. Trải qua nhiều năm phát triển, Cầu Tre đã xây dựng được uy tín trên thị trường, đặc biệt với các mặt hàng đông lạnh như chả giò. Một bước ngoặt quan trọng diễn ra khi CJ, tập đoàn lớn của Hàn Quốc, chính thức mua lại và đổi tên công ty thành CJ Cầu Tre vào năm 2017. Sự kết hợp này được xem là sự cộng hưởng giữa kinh nghiệm sản xuất thực phẩm theo khẩu vị Việt của Cầu Tre và thế mạnh về công nghệ, nghiên cứu phát triển của CJ. Mục tiêu của sự hợp tác này là nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang đến sự ổn định về hương vị cho những món ăn truyền thống. Lớp Vỏ Của Chả Giò Thực Chất Là Gì? Điểm khác biệt chính của sản phẩm này nằm ở lớp vỏ và hương vị của phần nhân bên trong. Lớp Vỏ Da Xốp: Không giống như bánh tráng gạo truyền thống, lớp vỏ &#34;da xốp&#34; được làm từ bột mì và bột gạo. Loại vỏ này có đặc tính mỏng, tạo ra độ giòn tan và tơi xốp đặc trưng khi chiên. Cấu trúc này giúp chả giò khi ăn có cảm giác nhẹ và giòn rụm hơn. Phần Nhân Tôm Thịt: Thành phần chính của nhân bao gồm thịt heo (khoảng 11.4%) và tôm (khoảng 6.4%), kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc khác như củ sắn, bắp cải, cà rốt và surimi cá. Sự phối trộn này tạo nên phần nhân có vị ngọt tự nhiên từ rau củ và vị đậm đà từ thịt và tôm, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Tỷ lệ giữa vỏ và nhân được tính toán để đảm bảo sự hài hòa khi thưởng thức. Làm Sao Để Chiên Chả Giò Đông Lạnh Vàng Giòn, Không Bị Mềm? Để có được món chả giò vàng giòn, việc chế biến đúng cách là rất quan trọng. Một trong những lưu ý hàng đầu từ nhà sản xuất là không cần rã đông sản phẩm trước khi nấu. Việc chiên chả giò trực tiếp từ trạng thái đông lạnh giúp vỏ không bị mềm và giữ được độ giòn tốt hơn. Dưới đây là so sánh các phương pháp chế biến phổ biến: Chiên ngập dầu (Khuyên dùng): Đây là phương pháp truyền thống và cho kết quả tốt nhất. Dầu nên được đun nóng đến khoảng 170-172°C trước khi cho chả giò vào. Chiên ngập dầu trong khoảng 6-8 phút cho đến khi chả giò vàng đều, sau đó vớt ra để trên giấy thấm dầu. Lửa vừa phải sẽ giúp nhân bên trong chín đều mà vỏ ngoài không bị cháy. Nồi chiên không dầu: Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn hạn chế dầu mỡ. Để chả giò không bị khô, bạn nên quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt. Nhiệt độ tham khảo là chiên lần đầu ở 155-180°C trong 10-15 phút, sau đó lật mặt và chiên thêm ở 200°C trong khoảng 5 phút để vỏ vàng giòn. Chiên bằng chảo (ít dầu): Có thể thực hiện nhưng khó để chả giò vàng đều các mặt và vỏ có thể không giòn bằng chiên ngập dầu. Cần lật trở thường xuyên để tránh cháy. Dấu hiệu của một cuốn chả giò được chiên đúng cách là lớp vỏ vàng ươm, căng phồng và không bị vỡ. Pha Nước Chấm Ăn Chả Giò Sao Cho Hợp Vị? Chả giò thường không được ăn một mình mà kết hợp với các thành phần khác để tạo sự cân bằng về hương vị. Cách ăn phổ biến nhất là cuốn chả giò trong lá xà lách cùng các loại rau thơm như tía tô, húng quế. Lớp rau tươi mát giúp giảm bớt độ béo của món chiên, làm cho món ăn trở nên thanh vị hơn. Nước chấm là một phần không thể thiếu. Loại nước chấm phù hợp nhất là nước mắm chua ngọt, được pha từ nước mắm, đường, giấm (hoặc chanh) và nước lọc, có thể thêm tỏi, ớt băm để tăng hương vị. Vị chua ngọt của nước chấm hòa quyện với vị béo giòn của chả giò và sự tươi mát của rau sống, tạo nên một tổng thể hài hòa. Trong bữa ăn, chả giò có thể dùng như một món khai vị hoặc một món ăn chính kèm với bún hoặc cơm. Nên Mua Chả Giò Gói Sẵn Hay Tự Làm Ở Nhà? Việc lựa chọn giữa chả giò gói sẵn và chả giò tự làm phụ thuộc vào nhu cầu và ưu tiên của mỗi gia đình. Yếu Tố Chả Giò CJ Cầu Tre Gói Sẵn Chả Giò Tự Làm Tại Nhà Tiện Lợi Vượt trội: Chỉ cần lấy ra từ tủ đông và chiên, tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị. Tốn thời gian: Cần nhiều công đoạn từ sơ chế nguyên liệu, trộn nhân đến cuốn chả giò. Hương Vị &amp; Kết Cấu Đồng nhất: Lớp vỏ &#34;da xốp&#34; đặc trưng giòn tan và hương vị nhân được giữ ổn định. Linh hoạt: Có thể tùy chỉnh nguyên liệu và gia vị theo khẩu vị riêng của gia đình. Chi Phí Có thể dự đoán: Giá thành cố định cho mỗi gói, dễ dàng tính toán chi tiêu. Biến đổi: Chi phí phụ thuộc vào giá cả của nguyên liệu tại thời điểm mua. Tính Ổn Định Cao: Chất lượng sản phẩm đồng đều nhờ quy trình sản xuất công nghiệp. Phụ thuộc: Chất lượng không ổn định, tùy thuộc vào kinh nghiệm và tay nghề của người làm. Lưu Ý Khi Mua Và Bảo Quản Chả Giò Da Xốp CJ Cầu Tre Để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, người tiêu dùng cần lưu ý một số điểm sau: Khi mua hàng: Kiểm tra kỹ hạn sử dụng trên bao bì. Đảm bảo bao bì còn nguyên vẹn, không bị rách hoặc hở. Chọn những gói được bảo quản trong tủ đông đúng nhiệt độ, sản phẩm phải còn đông cứng, không có dấu hiệu bị rã đông rồi đông lại. Khi bảo quản tại nhà: Sản phẩm cần được giữ ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu đã mở gói nhưng không dùng hết, nên chia thành các phần nhỏ vừa ăn, cho vào hộp kín hoặc túi zip để tránh tình trạng đông tuyết và giữ được chất lượng cho lần sử dụng sau. Ghi ngày mở gói lên bao bì để tiện theo dõi. Những Câu Hỏi Nhiều Người Băn Khoăn Về Sản Phẩm Này Tôi có cần rã đông chả giò trước khi chiên không? Không. Nhà sản xuất và các hướng dẫn đều khuyên nên chiên trực tiếp khi chả giò còn đông lạnh để đảm bảo độ giòn. Rã đông có thể làm vỏ bánh bị mềm, dễ ngấm dầu và nhân bị rời rạc. Tại sao chả giò của tôi bị ỉu/không giòn? Nguyên nhân có thể do nhiệt độ dầu chưa đủ nóng khi cho vào chiên, chiên ở lửa quá nhỏ trong thời gian dài, hoặc sau khi chiên xong không để ráo dầu đúng cách. Sản phẩm này đã được làm chín sơ chưa? Thông tin từ nhà sản xuất cho thấy sản phẩm được sơ chế kỹ càng và cấp đông nhanh để giữ hương vị tươi ngon, nhưng cần được chiên chín hoàn toàn trước khi dùng. Tôi có thể dùng lò nướng không? Có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Tuy nhiên, kết quả có thể không giòn và vàng đều như khi chiên ngập dầu. Nên quét một lớp dầu mỏng lên chả giò trước khi nướng để có màu sắc đẹp và vỏ không bị quá khô.

<h2>Tìm Hiểu Về Gói Chả Giò Da Xốp CJ Cầu Tre</h2>
<p>Chả giò là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng có thời gian để tự tay chuẩn bị. Chả giò da xốp nhân tôm thịt của thương hiệu CJ Cầu Tre ra đời như một giải pháp tiện lợi, giúp việc bếp núc trở nên nhanh gọn hơn mà vẫn đảm bảo món ăn ngon miệng. Sản phẩm này có hai đặc điểm nổi bật được nhiều người quan tâm: lớp "da xốp" giòn rụm và phần nhân tôm thịt truyền thống.</p>
<p>Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn chi tiết về sản phẩm, từ nguồn gốc, đặc điểm cho đến cách sử dụng hiệu quả, giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình mình.</p>
<h3>Cầu Tre và CJ: Khi Thương Hiệu Việt Gặp Gỡ Công Nghệ Hàn Quốc</h3>
<p>Thương hiệu Cầu Tre, thành lập từ năm 1983, đã quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam qua nhiều sản phẩm thực phẩm truyền thống. Trải qua nhiều năm phát triển, Cầu Tre đã xây dựng được uy tín trên thị trường, đặc biệt với các mặt hàng đông lạnh như chả giò.</p>
<p>Một bước ngoặt quan trọng diễn ra khi CJ, tập đoàn lớn của Hàn Quốc, chính thức mua lại và đổi tên công ty thành CJ Cầu Tre vào năm 2017. Sự kết hợp này được xem là sự cộng hưởng giữa kinh nghiệm sản xuất thực phẩm theo khẩu vị Việt của Cầu Tre và thế mạnh về công nghệ, nghiên cứu phát triển của CJ. Mục tiêu của sự hợp tác này là nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang đến sự ổn định về hương vị cho những món ăn truyền thống.</p>
<h3>Lớp Vỏ Của Chả Giò Thực Chất Là Gì?</h3>
<p>Điểm khác biệt chính của sản phẩm này nằm ở lớp vỏ và hương vị của phần nhân bên trong.</p>
<ul>
<li><strong>Lớp Vỏ Da Xốp:</strong> Không giống như bánh tráng gạo truyền thống, lớp vỏ "da xốp" được làm từ bột mì và bột gạo. Loại vỏ này có đặc tính mỏng, tạo ra độ giòn tan và tơi xốp đặc trưng khi chiên. Cấu trúc này giúp chả giò khi ăn có cảm giác nhẹ và giòn rụm hơn.</li>
<li><strong>Phần Nhân Tôm Thịt:</strong> Thành phần chính của nhân bao gồm thịt heo (khoảng 11.4%) và tôm (khoảng 6.4%), kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc khác như củ sắn, bắp cải, cà rốt và surimi cá. Sự phối trộn này tạo nên phần nhân có vị ngọt tự nhiên từ rau củ và vị đậm đà từ thịt và tôm, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Tỷ lệ giữa vỏ và nhân được tính toán để đảm bảo sự hài hòa khi thưởng thức.</li>
</ul>
<h3>Làm Sao Để Chiên Chả Giò Đông Lạnh Vàng Giòn, Không Bị Mềm?</h3>
<p>Để có được món chả giò vàng giòn, việc chế biến đúng cách là rất quan trọng. Một trong những lưu ý hàng đầu từ nhà sản xuất là <strong>không cần rã đông</strong> sản phẩm trước khi nấu. Việc chiên chả giò trực tiếp từ trạng thái đông lạnh giúp vỏ không bị mềm và giữ được độ giòn tốt hơn.</p>
<p>Dưới đây là so sánh các phương pháp chế biến phổ biến:</p>
<ul>
<li><strong>Chiên ngập dầu (Khuyên dùng):</strong> Đây là phương pháp truyền thống và cho kết quả tốt nhất. Dầu nên được đun nóng đến khoảng 170-172°C trước khi cho chả giò vào. Chiên ngập dầu trong khoảng 6-8 phút cho đến khi chả giò vàng đều, sau đó vớt ra để trên giấy thấm dầu. Lửa vừa phải sẽ giúp nhân bên trong chín đều mà vỏ ngoài không bị cháy.</li>
<li><strong>Nồi chiên không dầu:</strong> Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn hạn chế dầu mỡ. Để chả giò không bị khô, bạn nên quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt. Nhiệt độ tham khảo là chiên lần đầu ở 155-180°C trong 10-15 phút, sau đó lật mặt và chiên thêm ở 200°C trong khoảng 5 phút để vỏ vàng giòn.</li>
<li><strong>Chiên bằng chảo (ít dầu):</strong> Có thể thực hiện nhưng khó để chả giò vàng đều các mặt và vỏ có thể không giòn bằng chiên ngập dầu. Cần lật trở thường xuyên để tránh cháy.</li>
</ul>
<p>Dấu hiệu của một cuốn chả giò được chiên đúng cách là lớp vỏ vàng ươm, căng phồng và không bị vỡ.</p>
<h3>Pha Nước Chấm Ăn Chả Giò Sao Cho Hợp Vị?</h3>
<p>Chả giò thường không được ăn một mình mà kết hợp với các thành phần khác để tạo sự cân bằng về hương vị. Cách ăn phổ biến nhất là cuốn chả giò trong lá xà lách cùng các loại rau thơm như tía tô, húng quế. Lớp rau tươi mát giúp giảm bớt độ béo của món chiên, làm cho món ăn trở nên thanh vị hơn.</p>
<p>Nước chấm là một phần không thể thiếu. Loại nước chấm phù hợp nhất là nước mắm chua ngọt, được pha từ nước mắm, đường, giấm (hoặc chanh) và nước lọc, có thể thêm tỏi, ớt băm để tăng hương vị. Vị chua ngọt của nước chấm hòa quyện với vị béo giòn của chả giò và sự tươi mát của rau sống, tạo nên một tổng thể hài hòa.</p>
<p>Trong bữa ăn, chả giò có thể dùng như một món khai vị hoặc một món ăn chính kèm với bún hoặc cơm.</p>
<h3>Nên Mua Chả Giò Gói Sẵn Hay Tự Làm Ở Nhà?</h3>
<p>Việc lựa chọn giữa chả giò gói sẵn và chả giò tự làm phụ thuộc vào nhu cầu và ưu tiên của mỗi gia đình.</p>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Yếu Tố</th>
<th>Chả Giò CJ Cầu Tre Gói Sẵn</th>
<th>Chả Giò Tự Làm Tại Nhà</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Tiện Lợi</strong></td>
<td><strong>Vượt trội:</strong> Chỉ cần lấy ra từ tủ đông và chiên, tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị.</td>
<td><strong>Tốn thời gian:</strong> Cần nhiều công đoạn từ sơ chế nguyên liệu, trộn nhân đến cuốn chả giò.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Hương Vị &amp; Kết Cấu</strong></td>
<td><strong>Đồng nhất:</strong> Lớp vỏ "da xốp" đặc trưng giòn tan và hương vị nhân được giữ ổn định.</td>
<td><strong>Linh hoạt:</strong> Có thể tùy chỉnh nguyên liệu và gia vị theo khẩu vị riêng của gia đình.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Chi Phí</strong></td>
<td><strong>Có thể dự đoán:</strong> Giá thành cố định cho mỗi gói, dễ dàng tính toán chi tiêu.</td>
<td><strong>Biến đổi:</strong> Chi phí phụ thuộc vào giá cả của nguyên liệu tại thời điểm mua.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Tính Ổn Định</strong></td>
<td><strong>Cao:</strong> Chất lượng sản phẩm đồng đều nhờ quy trình sản xuất công nghiệp.</td>
<td><strong>Phụ thuộc:</strong> Chất lượng không ổn định, tùy thuộc vào kinh nghiệm và tay nghề của người làm.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>Lưu Ý Khi Mua Và Bảo Quản Chả Giò Da Xốp CJ Cầu Tre</h3>
<p>Để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, người tiêu dùng cần lưu ý một số điểm sau:</p>
<ul>
<li><strong>Khi mua hàng:</strong>
<ul>
<li>Kiểm tra kỹ hạn sử dụng trên bao bì.</li>
<li>Đảm bảo bao bì còn nguyên vẹn, không bị rách hoặc hở.</li>
<li>Chọn những gói được bảo quản trong tủ đông đúng nhiệt độ, sản phẩm phải còn đông cứng, không có dấu hiệu bị rã đông rồi đông lại.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Khi bảo quản tại nhà:</strong>
<ul>
<li>Sản phẩm cần được giữ ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.</li>
<li>Nếu đã mở gói nhưng không dùng hết, nên chia thành các phần nhỏ vừa ăn, cho vào hộp kín hoặc túi zip để tránh tình trạng đông tuyết và giữ được chất lượng cho lần sử dụng sau. Ghi ngày mở gói lên bao bì để tiện theo dõi.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h3>Những Câu Hỏi Nhiều Người Băn Khoăn Về Sản Phẩm Này</h3>
<ul>
<li><strong>Tôi có cần rã đông chả giò trước khi chiên không?</strong> Không. Nhà sản xuất và các hướng dẫn đều khuyên nên chiên trực tiếp khi chả giò còn đông lạnh để đảm bảo độ giòn. Rã đông có thể làm vỏ bánh bị mềm, dễ ngấm dầu và nhân bị rời rạc.</li>
<li><strong>Tại sao chả giò của tôi bị ỉu/không giòn?</strong> Nguyên nhân có thể do nhiệt độ dầu chưa đủ nóng khi cho vào chiên, chiên ở lửa quá nhỏ trong thời gian dài, hoặc sau khi chiên xong không để ráo dầu đúng cách.</li>
<li><strong>Sản phẩm này đã được làm chín sơ chưa?</strong> Thông tin từ nhà sản xuất cho thấy sản phẩm được sơ chế kỹ càng và cấp đông nhanh để giữ hương vị tươi ngon, nhưng cần được chiên chín hoàn toàn trước khi dùng.</li>
<li><strong>Tôi có thể dùng lò nướng không?</strong> Có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Tuy nhiên, kết quả có thể không giòn và vàng đều như khi chiên ngập dầu. Nên quét một lớp dầu mỏng lên chả giò trước khi nướng để có màu sắc đẹp và vỏ không bị quá khô.</li>
</ul>