Name: Chả giò da gạo hải sản Cầu Tre gói 400g
Brand: CJ CẦU TRE
SKU: 8934717266713
Price: 82000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

CJ CẦU TRE

Mua sản phẩm CJ Cầu Tre chính hãng tại KingFoodMart: chả giò, há cảo, dimsum, xúc xích, bò viên, cơm cuộn, đồ ăn tiện lợi. Hương vị Việt, chất lượng Hàn, an toàn, ngon chuẩn bữa cơm gia đình.

Kingfoodmart

Chả giò da gạo hải sản Cầu Tre gói 400g

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Chả giò Cầu Tre: Lựa chọn &#34;nhanh mà chất&#34; cho mâm cơm gia đình Gói 400g (thường gồm 16-20 cuốn) là định lượng vừa vặn cho một bữa ăn gia đình từ 3-4 người. Trong bối cảnh việc tự cuốn chả giò từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến chế biến mất ít nhất 1-2 tiếng đồng hồ, sản phẩm này đóng vai trò là &#34;giải pháp rút ngắn thời gian&#34; hiệu quả. Nó xóa tan định kiến về thực phẩm đông lạnh là thiếu tươi ngon nhờ công nghệ cấp đông nhanh, giữ được độ ẩm cho nhân và độ dẻo cho vỏ bánh . Tại sao lớp vỏ &#34;da gạo &#34; lại được lòng người nội trợ hơn các loại vỏ khác? Khác với dòng &#34;da xốp&#34; (vỏ rế hoặc vỏ bò bía) thường cho cảm giác giòn tan nhưng nhanh mềm, lớp vỏ da gạo của Cầu Tre có những đặc tính kỹ thuật cần lưu ý: Độ giòn: Khi chiên đúng cách, vỏ gạo tạo ra độ giòn chắc, hơi dai nhẹ ở lớp sát nhân, tạo cảm giác rất giống chả giò tự làm tại nhà. Màu sắc: Sau khi chiên, vỏ gạo có màu vàng óng, hơi lấm tấm hạt bọt khí nhỏ trên bề mặt, mang lại vẻ ngoài truyền thống đặc trưng. Đặc điểm hút dầu: Vỏ gạo có xu hướng ít ngấm dầu hơn vỏ rế nếu được chiên ở nhiệt độ chuẩn, giúp người ăn bớt cảm giác ngấy. Nhân hải sản bên trong: Sự cân bằng giữa vị ngọt và độ giòn Một cuốn chả giò ngon cần sự cân bằng giữa &#34;chất&#34; và &#34;lượng&#34;. Qua khảo sát, nhân của Cầu Tre có sự kết hợp khá hợp lý: Thành phần hải sản: Tôm và mực được băm nhỏ nhưng vẫn giữ được độ dai và vị ngọt tự nhiên, không bị nhuyễn thành bột. Thành phần bổ trợ: Khoai môn tạo độ bùi, cà rốt mang lại vị ngọt thanh, và mộc nhĩ (nấm mèo) tạo độ sần sật khi nhai. Gia vị: Điểm cộng là sự nêm nếm vừa vặn, không quá nồng mùi tiêu hay tỏi, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Vì sao Cầu Tre luôn là cái tên &#34;thủ sẵn&#34; trong ngăn đông của nhiều gia đình? Cầu Tre (nay thuộc CJ Foods) là thương hiệu có thâm niên hàng chục năm. Sự tin tưởng của người dùng không đến từ quảng cáo, mà từ sự ổn định về mặt chất lượng. Đây là lựa chọn &#34;an toàn&#34; cho các dịp quan trọng như giỗ chạp, lễ Tết khi bạn cần một món ăn có hương vị đồng nhất, không rủi ro về mặt vệ sinh thực phẩm. Bí quyết chiên chả giò giòn lâu, không bị ngấm dầu hay khô cứng Đây là phần quan trọng nhất để biến một sản phẩm đông lạnh thành một món ăn chất lượng như vừa mới cuốn: Tuyệt đối không rã đông: Hãy lấy chả giò trực tiếp từ ngăn đông và thả vào dầu. Nếu rã đông, nước từ nhân sẽ làm mềm vỏ, khi chiên chả sẽ bị nát hoặc không giòn. Kiểm soát nhiệt độ dầu: Bắt đầu với lửa vừa để nhiệt độ từ từ thấm vào bên trong, làm chín nhân mà không cháy vỏ. Khi chả đã gần chín, tăng lửa lớn trong khoảng 30 giây cuối để &#34;ép&#34; dầu ra khỏi vỏ, giúp chả khô ráo và giòn lâu hơn. Dùng Nồi chiên không dầu (Air Fryer): Vỏ da gạo thường bị khô trắng nếu không có dầu. Mẹo: Bạn nên dùng cọ phết hoặc bình xịt một lớp dầu mỏng phủ đều khắp các cuốn chả giò. Chiên ở 180°C trong 10 phút, sau đó lật mặt và chiên tiếp 5-7 phút cho đến khi vàng đều. Kết hợp rau sống và nước mắm : Cách để món chiên không bao giờ ngán Chả giò là món ăn nhiều đạm và dầu mỡ, vì vậy sự cân bằng là quy tắc sống còn: Rau sống: Nên chuẩn bị đủ xà lách và các loại rau thơm như húng quế, kinh giới, tía tô. Vị chát nhẹ và mùi thơm của rau sẽ trung hòa độ béo của món chiên. Đồ chua: Củ cải hoặc cà rốt ngâm chua ngọt giúp kích thích vị giác và làm sạch vòm họng. Nước chấm: Nước mắm chua ngọt pha theo tỉ lệ 1 mắm : 1 đường : 1 nước cốt chanh : 2 nước lọc, thêm tỏi ớt băm nhuyễn là sự kết hợp kinh điển nhất. Mẹo chọn mua gói chả giò ngon và cách bảo quản phần còn dư Khi chọn mua: Bạn hãy bóp nhẹ vào gói chả giò. Nếu các cuốn tách rời nhau là hàng mới, bảo quản tốt. Nếu thấy các cuốn dính chặt thành một khối hoặc có nhiều tuyết đá bên trong túi, có thể sản phẩm đã từng bị rã đông rồi cấp đông lại, vỏ gạo rất dễ bị nứt khi chiên. Bảo quản tại nhà: Nếu không dùng hết gói 400g, hãy ép hết không khí ra khỏi túi, dùng kẹp kín miệng túi hoặc cho vào hộp kín trước khi trả lại ngăn đông để tránh hiện tượng &#34;cháy lạnh&#34; khiến vỏ bị khô cứng, nứt vỡ. Giải đáp những thắc mắc thường gặp khi chế biến chả giò đông lạnh Tại sao chả giò bị bục hoặc nổ khi chiên? Do bạn chiên quá nhiều cuốn cùng lúc làm nhiệt độ dầu giảm đột ngột, hoặc dầu chưa đủ nóng đã cho chả vào. Hãy chiên lượng vừa phải và đảm bảo dầu ngập ít nhất 2/3 cuốn chả. Trẻ em có dùng được sản phẩm này không? Có, vì sản phẩm nêm nếm rất vừa phải, độ cay từ tiêu rất nhẹ, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ. Có thể nướng chả giò bằng lò nướng không? Có thể, nhưng hương vị sẽ không đạt 100% như chiên. Nếu nướng, bạn cần phết dầu thật kỹ để lớp vỏ gạo không bị cứng như gỗ.

<h2>Chả giò Cầu Tre: Lựa chọn &#34;nhanh mà chất&#34; cho mâm cơm gia đình</h2>
<p>Gói 400g (thường gồm 16-20 cuốn) là định lượng vừa vặn cho một bữa ăn gia đình từ 3-4 người. Trong bối cảnh việc tự cuốn chả giò từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến chế biến mất ít nhất 1-2 tiếng đồng hồ, sản phẩm này đóng vai trò là &#34;giải pháp rút ngắn thời gian&#34; hiệu quả. Nó xóa tan định kiến về thực phẩm đông lạnh là thiếu tươi ngon nhờ công nghệ cấp đông nhanh, giữ được độ ẩm cho nhân và độ dẻo cho vỏ <a href="https://kingfoodmart.com/banh-keo-truyen-thong" title="bánh" class="_ol_keyword" data-id="11">bánh</a>.</p>
<h3>Tại sao lớp vỏ &#34;da <a href="https://kingfoodmart.com/gao-gao-nep" title="gạo" class="_ol_keyword" data-id="298">gạo</a>&#34; lại được lòng người nội trợ hơn các loại vỏ khác?</h3>
<p>Khác với dòng &#34;da xốp&#34; (vỏ rế hoặc vỏ bò bía) thường cho cảm giác giòn tan nhưng nhanh mềm, lớp vỏ <strong>da gạo</strong> của Cầu Tre có những đặc tính kỹ thuật cần lưu ý:</p>
<ul>
<li><strong>Độ giòn:</strong> Khi chiên đúng cách, vỏ gạo tạo ra độ giòn chắc, hơi dai nhẹ ở lớp sát nhân, tạo cảm giác rất giống chả giò tự làm tại nhà.</li>
<li><strong>Màu sắc:</strong> Sau khi chiên, vỏ gạo có màu vàng óng, hơi lấm tấm hạt bọt khí nhỏ trên bề mặt, mang lại vẻ ngoài truyền thống đặc trưng.</li>
<li><strong>Đặc điểm hút dầu:</strong> Vỏ gạo có xu hướng ít ngấm dầu hơn vỏ rế nếu được chiên ở nhiệt độ chuẩn, giúp người ăn bớt cảm giác ngấy.</li>
</ul>
<h3>Nhân hải sản bên trong: Sự cân bằng giữa vị ngọt và độ giòn</h3>
<p>Một cuốn chả giò ngon cần sự cân bằng giữa &#34;chất&#34; và &#34;lượng&#34;. Qua khảo sát, nhân của Cầu Tre có sự kết hợp khá hợp lý:</p>
<ul>
<li><strong>Thành phần hải sản:</strong> Tôm và mực được băm nhỏ nhưng vẫn giữ được độ dai và vị ngọt tự nhiên, không bị nhuyễn thành bột.</li>
<li><strong>Thành phần bổ trợ:</strong> Khoai môn tạo độ bùi, cà rốt mang lại vị ngọt thanh, và mộc nhĩ (nấm mèo) tạo độ sần sật khi nhai.</li>
<li><strong>Gia vị:</strong> Điểm cộng là sự nêm nếm vừa vặn, không quá nồng mùi tiêu hay tỏi, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.</li>
</ul>
<h3>Vì sao Cầu Tre luôn là cái tên &#34;thủ sẵn&#34; trong ngăn đông của nhiều gia đình?</h3>
<p>Cầu Tre (nay thuộc CJ Foods) là thương hiệu có thâm niên hàng chục năm. Sự tin tưởng của người dùng không đến từ quảng cáo, mà từ sự ổn định về mặt chất lượng. Đây là lựa chọn &#34;an toàn&#34; cho các dịp quan trọng như giỗ chạp, lễ Tết khi bạn cần một món ăn có hương vị đồng nhất, không rủi ro về mặt vệ sinh thực phẩm.</p>
<h3>Bí quyết chiên chả giò giòn lâu, không bị ngấm dầu hay khô cứng</h3>
<p>Đây là phần quan trọng nhất để biến một sản phẩm đông lạnh thành một món ăn chất lượng như vừa mới cuốn:</p>
<ul>
<li><strong>Tuyệt đối không rã đông:</strong> Hãy lấy chả giò trực tiếp từ ngăn đông và thả vào dầu. Nếu rã đông, nước từ nhân sẽ làm mềm vỏ, khi chiên chả sẽ bị nát hoặc không giòn.</li>
<li><strong>Kiểm soát nhiệt độ dầu:</strong> Bắt đầu với lửa vừa để nhiệt độ từ từ thấm vào bên trong, làm chín nhân mà không cháy vỏ. Khi chả đã gần chín, tăng lửa lớn trong khoảng 30 giây cuối để &#34;ép&#34; dầu ra khỏi vỏ, giúp chả khô ráo và giòn lâu hơn.</li>
<li><strong>Dùng Nồi chiên không dầu (Air Fryer):</strong> Vỏ da gạo thường bị khô trắng nếu không có dầu. <strong>Mẹo:</strong> Bạn nên dùng cọ phết hoặc bình xịt một lớp dầu mỏng phủ đều khắp các cuốn chả giò. Chiên ở 180°C trong 10 phút, sau đó lật mặt và chiên tiếp 5-7 phút cho đến khi vàng đều.</li>
</ul>
<h3>Kết hợp <a href="https://kingfoodmart.com/rau-xanh" title="rau" class="_ol_keyword" data-id="131">rau</a> sống và <a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam" title="nước mắm" class="_ol_keyword" data-id="111">nước mắm</a>: Cách để món chiên không bao giờ ngán</h3>
<p>Chả giò là món ăn nhiều đạm và dầu mỡ, vì vậy sự cân bằng là quy tắc sống còn:</p>
<ul>
<li><strong>Rau sống:</strong> Nên chuẩn bị đủ <a href="https://kingfoodmart.com/xa-lach-kale" title="xà lách" class="_ol_keyword" data-id="120">xà lách</a> và các loại <a href="https://kingfoodmart.com/rau-thom" title="rau thơm" class="_ol_keyword" data-id="14">rau thơm</a> như húng quế, kinh giới, tía tô. Vị chát nhẹ và mùi thơm của rau sẽ trung hòa độ béo của món chiên.</li>
<li><strong>Đồ chua:</strong> Củ cải hoặc cà rốt ngâm chua ngọt giúp kích thích vị giác và làm sạch vòm họng.</li>
<li><strong>Nước chấm:</strong> Nước <a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam" title="mắm" class="_ol_keyword" data-id="1117">mắm</a> chua ngọt pha theo tỉ lệ 1 mắm : 1 đường : 1 nước cốt chanh : 2 nước lọc, thêm tỏi ớt băm nhuyễn là sự kết hợp kinh điển nhất.</li>
</ul>
<h3>Mẹo chọn mua gói chả giò ngon và cách bảo quản phần còn dư</h3>
<ul>
<li><strong>Khi chọn mua:</strong> Bạn hãy bóp nhẹ vào gói chả giò. Nếu các cuốn tách rời nhau là hàng mới, bảo quản tốt. Nếu thấy các cuốn dính chặt thành một khối hoặc có nhiều tuyết đá bên trong túi, có thể sản phẩm đã từng bị rã đông rồi cấp đông lại, vỏ gạo rất dễ bị nứt khi chiên.</li>
<li><strong>Bảo quản tại nhà:</strong> Nếu không dùng hết gói 400g, hãy ép hết không khí ra khỏi túi, dùng kẹp kín miệng túi hoặc cho vào hộp kín trước khi trả lại ngăn đông để tránh hiện tượng &#34;cháy lạnh&#34; khiến vỏ bị khô cứng, nứt vỡ.</li>
</ul>
<h3>Giải đáp những thắc mắc thường gặp khi chế biến chả giò đông lạnh</h3>
<ul>
<li><strong>Tại sao chả giò bị bục hoặc nổ khi chiên?</strong> Do bạn chiên quá nhiều cuốn cùng lúc làm nhiệt độ dầu giảm đột ngột, hoặc dầu chưa đủ nóng đã cho chả vào. Hãy chiên lượng vừa phải và đảm bảo dầu ngập ít nhất 2/3 cuốn chả.</li>
<li><strong>Trẻ em có dùng được sản phẩm này không?</strong> Có, vì sản phẩm nêm nếm rất vừa phải, độ cay từ tiêu rất nhẹ, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.</li>
<li><strong>Có thể nướng chả giò bằng lò nướng không?</strong> Có thể, nhưng hương vị sẽ không đạt 100% như chiên. Nếu nướng, bạn cần phết dầu thật kỹ để lớp vỏ gạo không bị cứng như gỗ.</li>
</ul>

1 Gói

Hàng có sẵn