Trên thế giới, có hàng ngàn loại trà được chế biến và thưởng thức. Mỗi quốc gia và khu vực đều có phương pháp và loại trà đặc trưng riêng. Hãy cùng Kingfoodmart tìm hiểu một số loại trà phổ biến và đặc trưng ở vài quốc gia nổi tiếng.
Trung Quốc
Trung Quốc được biết đến là quê hương của nhiều dòng trà nổi tiếng cùng nền văn hóa thưởng trà hàng ngàn năm tuổi. Ở đây, trà nổi tiếng nhất là Hồng trà (Black tea) và Phổ Nhĩ (Pu-erh tea).
Hồng trà có màu đỏ nâu và hương vị đậm đà, thường được uống kèm với đường hoặc sữa. Phổ Nhĩ là loại trà được ủ và lên men trong nhiều năm, mang đến hương vị đặc biệt và cũng có tác dụng giảm cân.
Nhật Bản
Hầu hết trà sản xuất tại Nhật Bản là “trà xanh”. Ở Nhật Bản, thời gian thu hoạch trà là vào mùa xuân, bắt đầu sớm nhất tại khu vực phía Nam sau đó đi dần lên phía Bắc.
Nhật Bản nổi tiếng với trà xanh Nhật (Japanese green tea) và trà bột (Matcha). Trà xanh Nhật có màu xanh tươi sáng và vị ngọt nhẹ, thường được uống nóng hoặc lạnh. Trà bột (Matcha) là loại trà được xay thành bột mịn và phục vụ trực tiếp từ bát để tăng cường hương vị và dinh dưỡng.
Đài Loan
Trà Đài Loan ngoài những loại trà được coi là “quốc trà” thì còn có những loại trà nổi tiếng của các quốc gia khác được những chuyên gia trà Đài Loan chế biến theo công thức riêng và đã trở thành “đặc sản” riêng của vùng đất này.
Đài Loan được biết đến với trà Ô Long Cao Sơn (High Mountain Oolong tea), một loại trà Ô Long được trồng trên các dãy núi cao. Trà này có màu vàng mạnh và hương vị thơm ngọt.
Ấn Độ
Địa lý của Ấn Độ cho phép có nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, và các loại trà tạo ra có thể rất khác biệt với nhau. Nhìn chung, các loại trà đen của Ấn Độ được biết đến là ngon, thơm và một số có hương vị khá tinh tế.
Mua táo đỏ khô để thưởng thức cùng trà
Ấn Độ là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về sản xuất chè và nước này trồng một số loại chè tốt nhất bao gồm Assam, Darjeeling và Nilgiri. Tất nhiên, cũng có loại trà (chai) cay được yêu thích, kết hợp với các loại gia vị phong phú như gừng, hương quế và hồi.
Nếu bạn chưa thử nhiều loại trà khác nhau, hãy thử và tìm ra loại trà phù hợp với khẩu vị và sở thích của bạn. Thưởng thức trà không chỉ là một trải nghiệm thưởng thức đồ uống mà còn là một cách để khám phá và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác nhau.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
