fbpixel
Nguy cơ gãy xương cao hơn ở người ăn thuần chay: lời khuyên dinh dưỡng quan trọng • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Nguy cơ gãy xương cao hơn ở người ăn thuần chay: lời khuyên dinh dưỡng quan trọng

    Chế độ ăn chay và thuần chay đang trở nên phổ biến trong xã hội hiện đại, thu hút nhiều người bởi những lợi ích cho sức khỏe và môi trường. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây từ các nhà khoa học Oxford và Bristol đã đưa ra những thông tin về nguy cơ gãy xương trong các nhóm này.

Nguy cơ gãy xương ở người ăn chay và thuần chay

Nghiên cứu này đã tiến hành theo dõi hơn 54,000 người tại Vương quốc Anh trong suốt 18 năm để xác định mức độ gãy xương giữa các nhóm người kể trên. Kết quả cho thấy, nguy cơ gãy xương ở những người ăn thuần chay tăng lên đáng kể, lên đến 43% so với những người ăn thịt.

Điều đáng chú ý là nguy cơ gãy xương cũng tăng trong nhóm người ăn chay mặn, nhưng có thể được giảm bớt thông qua việc bổ sung protein và canxi. Nhưng ngay cả khi họ điều chỉnh lượng protein và canxi, người ăn thuần chay vẫn có nguy cơ gãy xương cao hơn đáng kể so với những người thưởng thức sữa và thịt.

Mua thực phẩm chay chất lượng tại đây 

Nguy cơ gãy xương tăng ở người ăn chay mặn và đặc điểm đáng lưu ý 

Nguy cơ gãy xương cũng gia tăng ở nhóm người ăn chay mặn, nhưng có thể được giảm bớt bằng cách bổ sung protein và canxi trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, ngay cả khi họ điều chỉnh chế độ ăn uống, người ăn thuần chay vẫn có nguy cơ gãy xương cao hơn so với người ăn thịt.

Không chỉ vậy, nguy cơ gãy xương hông ở những người ăn thuần chay cao gấp 2,3 lần so với người ăn thịt, tương đương với 15 trường hợp trên 1,000 người trong 10 năm. Nguy cơ gãy xương cao hơn ở bất kỳ vị trí nào trên cơ thể, bao gồm cả gãy xương chân và đốt sống.

Mua thực phẩm chay chất lượng tại đây 

Lời khuyên quan trọng dành cho người ăn chay 

Theo các nhà khoa học, chế độ ăn chay và thuần chay có thể dẫn đến thiếu hụt nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như canxi, vitamin D, protein, vitamin K, phốt pho và magie. Thậm chí, vitamin B thiết yếu, sắt và kẽm cũng có thể thiếu hụt nếu người ăn chay không chọn thực phẩm cẩn thận.

Do đó, quan trọng là đảm bảo người ăn chay và thuần chay áp dụng một chế độ ăn uống cân đối, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe và xương khỏe mạnh. Điều này có thể thực hiện thông qua việc tăng cường thực phẩm giàu protein và canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày, và sử dụng bổ sung chất dinh dưỡng nếu cần thiết.

Mua thực phẩm chay chất lượng tại đây 

Tóm lại, mặc dù chế độ ăn chay và thuần chay có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường, nhưng nghiên cứu này nhấn mạnh rằng những người theo lối sống này cần phải quan tâm đến việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh và giảm nguy cơ gãy xương.

Có thể bạn quan tâm

Xem các nội dung khác

Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong