Xào mắm tôm với thịt – một món ẩm thực truyền thống vô cùng kích thích đã trở thành một món ăn ưa thích của rất nhiều người, nhờ vào hương vị độc đáo và đặc biệt của nó. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon để thường xuyên thực hiện, thì việc làm xào mắm tôm với thịt là sự lựa chọn xuất sắc.
Dinh dưỡng trong món mắm tôm xào thịt
Món này không chỉ đơn giản và dễ làm, mà còn rất nhanh chóng và tiện lợi, phù hợp cho cả những ngày bận rộn khi bạn muốn thực hiện tại nhà mà không cần phải ra ngoài tìm kiếm các nhà hàng hoặc quán ăn.
Bên cạnh đó, mắm tôm xào thịt còn là một món ăn đầy dinh dưỡng. Thịt và mắm tôm là hai nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng. Thịt là nguồn giàu protein, giúp cung cấp năng lượng và xây dựng tế bào cơ bắp. Mắm tôm chứa chất béo và các loại khoáng chất, cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất cần thiết để duy trì sức khỏe toàn diện. Khi kết hợp cùng rau sống và các loại thực phẩm khác, món mắm tôm xào thịt trở thành một bữa ăn cân đối và bổ dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị
Để chuẩn bị món này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau đây: 200g thịt nạc, 2 thìa mắm tôm, 2 cây sả, 1 củ tỏi, 2 củ hành tím, 30g đường, nước mắm và dầu ăn. Khi bạn đã có đầy đủ các nguyên liệu này, bạn có thể bắt đầu chế biến món ăn đơn giản như sau:
- Bước 1: Đặt thịt nạc, hành tím băm nhỏ và nửa thìa nước mắm vào máy xay, sau đó xay đều để hỗn hợp thấm gia vị.
- Bước 2: Bóc vỏ hành tím, tỏi và sả, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, đặt hành tím vào chảo và xào trong khoảng 1 phút, sau đó thêm tỏi và sả vào và tiếp tục xào. Nếu bạn muốn món ăn có độ cay, bạn có thể thêm một chút ớt.
- Bước 3: Đặt thịt vào chảo với lửa lớn, khuấy đều để tránh thịt bị cháy.
- Bước 4: Khi thịt đã chín, thêm 2 thìa mắm tôm vào chảo và xào đều cho đến khi thịt có màu vàng cam. Sau đó, thêm đường vào và điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Lựa chọn thịt chất lượng tại đây >”>> Lựa chọn thịt chất lượng tại đây >
Lựa chọn mắm tôm chất lượng tại đây >”>> Lựa chọn mắm tôm chất lượng tại đây >
Mắm tôm xào thịt là một món ăn đơn giản, nhưng đậm đà và ngon mắt. Khi thưởng thức cùng với cơm trắng, món này sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt và ấn tượng cho toàn gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Xem thêm
