Giảm cân với chế độ ăn giàu protein

1. Lợi ích của protein

Protein đóng vai trò sửa chữa và duy trì các thành phần cơ thể như cơ, xương, da và tóc. Nó cũng là một phần quan trọng trong quá trình truyền tín hiệu hóa học và vận chuyển các phân tử quan trọng đến các nơi cần thiết trong cơ thể. Protein được tạo thành từ các cấu phần nhỏ nhất là axit amin, trong đó có 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tổng hợp được và cần tiêu thụ từ thực phẩm. 

Những bữa ăn giàu đạm (protein) có thể hỗ trợ giảm cân vì nó giúp chúng ta tránh ăn quá nhiều. Protein làm tăng cảm giác no, ngăn chặn cơn đói và giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian dài sau khi ăn. Chế độ ăn chứa hàm lượng protein cao có thể làm săn chắc cơ bắp khi kết hợp cùng các bài tập. Cơ bắp đốt cháy lượng calo nhiều hơn trong ngày, giúp chúng ta giảm cân. Ngoài ra, protein cũng giúp bảo vệ cơ bắp và duy trì tốc độ trao đổi chất của bạn. 

2. Giảm cân với chế độ ăn giàu protein

Một số nguồn protein chất lượng cao bao gồm trứng, sữa, thịt, cá và gia cầm. Các nguồn thực phẩm cung cấp protein tốt nhất bao gồm thịt nạc, hải sản, đậu, đậu nành, sữa ít béo, trứng và các loại hạt. Bạn có thể thay đổi thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống của bạn để có sự đa dạng và đảm bảo cung cấp đủ các loại axit amin thiết yếu. 

Bổ sung protein với thăn bò

Bổ sung protein với cốt lết heo

Bổ sung protein với phi lê ức gà không da

Để tuân thủ chế độ ăn giàu protein, bạn nên ghi nhật ký thực phẩm để theo dõi lượng protein và calo tiêu thụ hàng ngày. Chọn các nguồn protein chất lượng cao như thịt tươi, trứng, sữa và các loại hạt. Hãy cân bằng các loại thực phẩm giàu protein với rau, trái cây và các loại thực phẩm thực vật khác trong mỗi bữa ăn.