Cách làm yaourt chanh đá mát lạnh, chua ngọt dễ uống
Yaourt chanh đá là thức uống đơn giản nhưng rất dễ ghiền nhờ vị chua nhẹ của sữa chua hòa cùng chút ngọt béo từ sữa đặc và hương chanh tươi mát. Khi thêm đá đập nhuyễn, hỗn hợp trở nên mát lạnh, sánh mịn và dễ uống, đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày nóng. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và khoảng 15 phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một ly yaourt chanh đá thơm ngon tại nhà.
40 phút - Dễ
Bước 2: Pha hỗn hợp yaourt chanh
Cho 3 muỗng sữa chua không đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê đường và khoảng 1/3 phần nước cốt chanh vào ly.
Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Nếm thử rồi điều chỉnh thêm chanh, đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị chua ngọt mong muốn.
Bước 3: Thêm đá và hoàn thiện
Cho phần đá đã đập nhuyễn vào ly, sau đó trộn nhẹ để yaourt phủ đều quanh đá.
Trang trí thêm vài lát chanh mỏng trên miệng ly hoặc thả trực tiếp vào bên trong để thức uống trông bắt mắt và thơm hơn.
Yaourt chanh đá sau khi pha có vị chua ngọt hài hòa, xen chút béo nhẹ của sữa đặc và hương chanh tươi dễ chịu. Phần đá nhuyễn giúp thức uống mát lạnh, trong khi yaourt vẫn giữ được độ sánh mịn đặc trưng. Món này ngon nhất khi dùng ngay sau khi pha để đá chưa tan quá nhiều và hương vị vẫn đậm đà.
