Xúc xích chiên bia

Múc phở ra bát và thưởng thức thôi nào. Phở xào thịt bằm rau củ mềm tơi không hề dính chảo, ráo nước nhưng không hề bị khô hay nát. Thịt bằm chín mềm, đậm vị kết hợp với cải thìa và cà rốt giòn giòn rất đã miệng.

Cho tô hỗn hợp ướt vào tô hỗn hợp bột khô, trộn đều cho tới khi hòa quyện, trút vào một cái ly cao. Xúc xích bạn cắt đôi, cặm que, nhúng vào hỗn hợp trong ly.

Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu với lửa vừa, bạn không cần đun lửa quá lớn vì sẽ làm cháy bột mà bên trong vẫn còn sống. Thả xúc xích vào chiên chín vàng 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

Bánh xúc xích chiên với lớp vỏ giòn ruộm, nóng hổi bọc lấy phần xúc xích dai ngon, nhất là khi ăn cùng tương ớt hay mù tạt vàng thì hương vị lại càng thêm ấn tượng nhiều phần.