
Xôi lá rau ngót
Nhắc đến xôi lá rau ngót chắc hẳn bạn thấy xa lạ và lạ lẫm. Cách làm cũng tương tự với các loại xôi khác nhưng điểm hấp dẫn của món xôi này là có sự kết hợp của rau ngót.
35 phút - Trung bình
Lọc hỗn hợp đã xay qua rây bỏ bã, lấy phần nước, ngâm với gạo nếp khoảng 10 phút.
Vớt gạo nếp ra, cho vào xửng hấp, hấp chín. Khi xôi gần chín, dùng đũa đảo đều, hấp thêm 3 phút.
Cho xôi ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức. Mùi vị xôi rất đặc biệt, dẻo, thơm của lá dứa, rau ngót.





