fbpixel
Xôi khoai mì dẻo

Xôi khoai mì dẻo

Món xôi khoai mì (sắn) dẻo dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về. Bỏ túi thưởng thức những lúc đói nhé!

35 phút - Trung bình

Gạo nếp ngâm nước qua đêm, vớt ra, để ráo, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều. Khoai mì gọt vỏ, cắt hạt lựu, ngâm với nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối để qua đêm.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-754663843298.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-982234056205.jpg
Cho gạo nếp, khoai mì vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-175659743090.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-525433500255.jpg
Hành lá cắt nhỏ, hành tím cắt mỏng. Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn để làm hành phi. Làm tương tự với hành lá và 2 muỗng canh dầu ăn để làm mỡ hành.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-789130915578.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-508553481092.jpg
Cuối cùng, cho mỡ hành vào xôi khoai mì, đảo đều thêm 1 phút, tắt bếp.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-923929252202.jpg
Bày xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm muối đậu phộng, muối mè nếu thích nhé!
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-xoi-khoai-mi-deo-mon-an-sang-805944052209.jpg
Bài viết liên quan
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay
Xem tất cả 0 siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong