Cẩm nang

Xôi hấp trái dứa
Xôi hấp trái dứa (thơm) vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng đấy. Chỉ với cách biến tấu mới trong cách làm, bạn mang đến cho cả nhà món xôi mềm, thơm thơm, ngọt dịu tự nhiên từ dứa.
35 phút - Trung bình
Thơm cắt làm đôi trái theo chiều dài trái thơm. Dùng dao khứa thành các ô vuông nhỏ. Múc ruột ra. 1/2 thơm dùng muỗng dầm nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã. Phần thơm còn lại để trang trí.
Trộn đều gạo nếp với nước thơm, đường trắng, nho khô.
Cho gạo nếp vào bên trong trái thơm. Đặt vào xửng hấp, hấp chín thành xôi.
Lấy xôi ra. Thêm phần thơm còn lại lên trên và thưởng thức.




