Xoài Thái lắc muối ớt
Giống xoài này có nguồn gốc từ Thái Lan, được trồng đầu tiên ở miền Nam nước ta. Khác với xoài Keo mà các xe hàng rong, gánh trái cây hay dùng để làm món xoài lắc. Xoài Thái có vị ngọt, cứng, vỏ đậm, dày và hạt nhỏ hơn xoài Keo.
20 phút - Dễ
Xoài gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Cho xoài, đường, muối ớt, nước mắm và ớt cắt lát vào hộp và lắc đều khoảng 30 giây. Có thể ăn ngay hoặc cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng cho xoài lạnh và ngấm đều.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món xoài Thái lắc muối ớt ngọt ngọt chua chua cay cay rồi đây. Miếng xoài ngấm đều, bao phủ bởi đường, muối thêm lát ớt cay cay. Làm người ta cứ vừa ăn vừa hít hà mãi, nhưng lại không sao dừng được.
