Vú sữa heo nướng chao
Vú sữa heo nướng chao với thịt vú heo cắt lát mỏng, rửa sạch, thấm khô nước rồi ướp cũng hỗn hợp sốt chao, sả băm, hành tím băm, tỏi băm, ít sa tế nếu thích cay và gia vị... Có thể thêm đậu bắp và cà tím nướng cùng sẽ ngon hơn nhé!
45 phút - Dễ
Vú heo sau khi mua về, rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn. Sả và tỏi đập dập rồi băm nhuyễn. Hành tím rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà tím và đậu bắp cắt nhỏ vừa ăn.
Cho 2-4 viên chao, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, tỏi băm, sả băm cùng hành tím băm vào một bát, trộn đều. Cho hỗn hợp vào ướp vú heo, cà tím và đậu bắp khoảng 30 phút, dùng tay xoa đều các miếng vú heo.
