Vỏ bánh crepe bằng chảo

Bình thường chúng ta hay dùng lòng chảo để làm bánh crepe nhưng luôn không được hình dáng như ý thì giờ đây bạn có thể thử ngay cách dùng đá chảo để làm bánh. Đảm bảo bánh được chín đều, không bị cháy và có hình dạng dẹp. Vậy còn chờ gì mà không thử ngay nào.

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đầu tiên, làm tan chảy 45g bơ trong lò vi sóng hoặc có thể chưng cách thủy nếu nhà bạn không có lò vi sóng. Trộn bơ với 2 quả trứng gà, 180ml sữa, 120ml nước cho tất cả hòa quyện vào nhau. Rây 120g bột mì vào tô bơ trứng, dùng phới trộn thât đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Bật bếp, úp mặt chảo lên bếp để đun nóng thay vì để như bình thường. Phế một lớp bơ thật mỏng lên đáy chảo, sau đó nhúng chảo vào âu bột đã chuẩn bị. Chỉ cần nhúng nhẹ để tạo một lớp bột mỏng là được, nhúng nhiều quá sẽ bị chảy. Đặt lòng chảo lên lửa, đợi bánh chín sẽ tự bong ra và chỉ việc lấy bánh để ra dĩa là bạn đã có ngay vỏ bánh crepe rồi đó.

Bạn có thể tha hồ làm bao nhiêu vỏ bánh tùy thích mà không cần dùng đến chảo chuyên dụng đâu nè. Như vậy là có thể tha hồ sáng tạo thành nhiều kiểu bánh crepe khác nhau cực ngon và dễ.