Trứng tráng thịt băm
Trứng chiên thịt bằm là món ngon khoái khẩu của các bé nhà mình. Món này đơn giản, không đòi hỏi kĩ thuật cầu kì, thích hợp cho các chị em không có nhiều thời gian chế biến hay những ngày kinh tế khá eo hẹp. Nào, cùng thực hiện với mình nhé!
25 phút - Dễ
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, xào thơm hành tây rồi cho thịt băm vào, nêm nước mắm, nước tương, đường trắng. Xào chín thịt băm rồi sớt ra đĩa, để riêng. Đánh tan trứng gà cùng khoảng 1 muỗng cà phê nước tương.
Bắc chảo lên bếp, cho phần dầu ăn còn lại vào,láng đều dầu ăn quanh chảo rồi đổ 1/2 lượng trứng vào tráng đều. Khi đã tráng được phần trứng như ý, bạn lật mặt trứng cho chín, cho 1/2 phần thịt heo băm xào rồi úp trứng lại. Sớt ra ngoài đĩa. Làm tương tự với phần trứng và thịt heo xào còn lại.
