Tạp chí
Trứng rán khổ qua
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc. Cùng thử cách làm này nhé!
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (6 bước)
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Khổ qua bỏ hạt, cắt khoanh tròn, sau đó cắt nhỏ vừa ăn.
Trứng gà đánh tan, trộn vào chén trứng hành lá, nước mắm, muối, tiêu đánh đều.
Đun nóng nồi nước sôi, chần mướp đắng qua nồi nước sôi khoảng 3 phút, vớt mướp đắng ra rổ cho ráo nước.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mướp đắng vào rán sơ.
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo dàn đều, đậy kín nắp chảo cho vàng mặt đáy.
Trứng chín, đổ trứng ra đĩa, có thể cuộn lại rồi xắt miếng vừa ăn hoặc giữ nguyên xắt từng lát vừa ăn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
