Trứng luộc trà nước tương
Trứng luộc được làm theo kiểu mới mang đến một hương vị ngon lành và hấp dẫn, khá lạ để thưởng thức đấy. Với công thức trứng luộc trà nước tương này, trứng có vị đậm đà khi thấm tương và mùi trà nhè nhẹ, thoang thoảng rất thơm. Món ăn này vừa ngon, hấp dẫn lại còn rất tuyệt nữa, hãy thử làm ngay bạn nhé.
80 phút - Dễ
Sau đó chế rượu thiệu hưng vào với 3 muỗng nước tương, 1.5 muỗng hắc xì dầu, thêm lá nguyệt quế, hoa hồi, ớt khô và 1 lít nước, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau. Tiếp tục kho thịt trên lửa nhỏ khoảng 1 giờ, thường xuyên đảo thịt để đảm bảo nước không bị cạn hết làm cháy thịt. Kho đến khi thấy thịt mềm, thấm vị và có màu đẹp thì tắt bếp nha.
Tiếp đó cho tô trứng vào nồi nước, nấu đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục ninh trứng trong 1 tiếng là có thể lấy trứng ra rồi đó. Bạn vớt trứng ra, lột bỏ lớp vỏ và cho ngược lại vào tô nước và thưởng thức nha.
Với công thức làm thịt kho tàu đậm đà ngày Tết này đảm bảo ai cũng phải khen ngon hết đấy. Chị em nội trợ nào vẫn đang tìm kiếm cách làm thì lưu lại ngay để nấu trong ngày Tết nào.
