Trứng kho nước tương kiểu Hàn
Trứng kho nước tương kiểu Hàn ngon, hấp dẫn trong bữa cơm gia đình với công thức cực kì dễ thực hiện lắm đấy. Bạn chỉ cần một ít trứng cùng nước tương và vào bếp làm thôi nào. Trứng sẽ thấm đậm phần gia vị kèm theo độ bùi bùi ăn rất ngon nha. Cùng thử ngay công thức này nha.
20 phút - Dễ
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai trong nước 30 phút để khoai không bị thâm rồi vớt ra cho ráo nước. Dùng khăn thấm cho khoai thật khô. Làm như vậy khi chiên khoai sẽ giòn ngon hơn. Đun nóng chảo dầu, cho khoai vào chiên giòn khoảng 5 - 8 phút cho khoai thật vàng, thơm thì vớt khoai ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Sau đó cho trứng vào nồi nước tương đang nấu sôi, đảo đều, đun sôi khoảng 15 phút đến khi nước sốt cạn còn 1/2 thì đảo trứng lần nữa. Tắt bếp và chờ trứng nguội. Lấy trứng ra, cắt thành miếng tùy thích và cho lên dĩa rồi thưởng thức.
Khoai lang chiên giòn sốt caramel thơm lừng, giòn ngon thấm đậm phần sốt ngọt ngọt và khoai bùi bùi để nhâm nhi vào một buổi chiều rảnh rỗi rất tuyệt nha. Bạn còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.
