Tạp chí
Trứng kho nước tương CHIN-SU
Trứng là nguyên liệu luôn thường trực trong căn bếp mọi nhà. Trứng giàu dinh dưỡng mà lại dễ chế biến và rất ngon. Nhưng nếu bạn đã quá quen với trứng luộc, chiên,…thì hãy thử món trứng kho nước tương này nhé. Vẫn là món trứng luộc bình thường nhưng thêm chút nước tương, chút công chế biến là có ngay món ăn mới toanh luôn rồi đấy.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Đun một nồi nước sôi rồi cho trứng vào luộc. Thả từ từ trứng vào nước kẻo trứng bị nứt làm lòng trắng chảy ra ngoài hết bạn nhé. Luộc khoảng 12 phút là trứng chín hoàn toàn cả lòng trắng và lòng đỏ. Sau đó vớt trứng ra tô nước lạnh ngay. Bóc vỏ trứng. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho trứng vào đảo nhẹ tay cho trứng áo một ít hành tím phi bên ngoài.
Sau đó cho vào trứng 4 muỗng canh nước tương Chin-su, 2 muỗng canh tương ớt Chin-su, 1 muỗng cà phê hạt nêm tôm Chin-su. Đảo đều và nhẹ tay cho gia vị tan hết. Nấu liu riu trên lửa nhỏ cho trứng thấm đều gia vị. Hòa tan 1 muỗng cà phê bột năng với một muỗng canh nước. Kho đến khi trứng thấm , có màu đẹp thì cho bột năng vào từ từ và đảo đều tay cho bột chín. Hành lá rửa sạch rồi thái nhuyễn. Cho hành lá lên nữa là hoàn thành.
Món trứng kho nước tương với vị mặn mặn ngọt ngọt rất đưa cơm. Lại thêm chút cay cay của tương ớt làm cho món ăn dù đơn giản nhưng vẫn rất hấp dẫn phải không nào.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
