Trứng gà xào cà chua
Trứng gà xào cà chua là món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 10-15 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé!
20 phút - Dễ
Cà chua rửa sạch, bạn khía hình chữ X dưới trái cà. Bắc 1 nồi nước rồi đun sôi, khi nước sôi, bạn cho cà chua và chần khoảng 30 giây rồi vớt ra, lột vỏ, thái múi cau.
Trứng đập ra bát, khuấy đều. Sau đó bắc chảo dầu lên bếp, cho trứng vào tráng đều quanh chảo, đến khi trứng hơi chín, dùng xẻng xắn trứng ra thành từng mảng nhỏ.Trút ra riêng. Dùng lại cái chảo lúc nãy, cho cà chua vào vào mềm, sau đó trút trứng trở lại, nêm muối, tiêu, đường, đảo đều.
Vậy là hoàn thành rồi, bạn cho ra đĩa, rắc hành lá lên, dùng nóng với cơm nhé.
