Trứng cuộn rau củ đơn giản

Trứng đập ra chén, nêm vào 1 muỗng cà phê Xốt nêm thịt gà, khuấy tan. Cà rốt bào vỏ cắt hạt lựu nhỏ. Cải thìa hoặc đậu cô ve bỏ gốc rửa sạch và cắt nhỏ.

Làm nóng chảo nhỏ với 1/2 muỗng canh bơ, cho cà rốt vào xào chín. Sau đó cho tiếp cải thìa hoặc đậu cô ve vào xào cùng. Nguyên liệu đã chín thì cho 1 muỗng cà phê Xốt nêm vào đảo đều là hoàn tất. Cho rau củ ra đĩa chuẩn bị chiên trứng cuộn.

Đặt chảo lên bếp mở lửa nhỏ, dùng cọ phết bơ vào lòng chảo, bơ tan thì đổ 1/2 trúng vào tráng đều. Trứng chín 70% thì dùng muỗng múc rau củ xào cho vào giữa chảo trứng.

Cắt ức gà thành miếng vuông vừa ăn, bắp , ớt chuông cắt khúc.

Ướp gà với 2 muỗng Xốt Nêm Knorr Thịt Gà và hành lá, gừng cắt sợi. Để thấm trong vòng 5 phút. Cho dầu vào nóng chảo, sau đó cho thịt gà vào chiên vàng đều vớt ra để ráo. Cho 2 muỗng tương cà, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng xì dầu, 1 chén nước lọc vào chảo làm sốt. Sao khi hỗn hợp sôi cho gà và bắp vào xào để thấm đều với sốt. Khi sốt sánh lại cho thêm ớt chuông vào xào nhanh và tắt bếp.