Trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt

Trứng cho ra tô, thêm vào 1/8 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, dùng phới lồng tiến hành đánh tan trứng cùng gia vị. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.

Đun nóng 60ml dầu ăn trong chảo cho thật nóng, đổ trứng đã đánh vào, chờ một lúc để trứng đông lại thành miếng nhỏ rồi tắt bếp, đổ trứng ra đĩa riêng, để nguyên dầu trong chảo. Cho cà chua vào xào cho đến khi chín, đổ trứng vào trở lại, có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào nhanh rồi tắt bếp, cho hành lá vào rồi trút ra đĩa.

Cho trứng chiên sốt cà chua ra đĩa dùng nóng. Trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt với những miếng trứng chiên béo thơm, quyện cùng cà chua chua chua, gia vị mặn ngọt vừa ăn. Dùng với cơm nóng rất tuyệt và đưa cơm liên tục.