Trứng chiên cuộn nấm xúc xích
Trứng chiên cùng với nấm kim châm dai dai, ngọt ngọt cùng xúc xích mằn mặn tạo nên hương vị rất tuyệt đấy. Không những vậy, sau khi chiên trứng được cuộn lại để tạo độ đẹp mắt và ngon miệng hơn. Cùng thử ngay công thức món trứng chiên cuộn nấm xúc xích ngon lành, hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình nha.
20 phút - Dễ
Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước. Sau đó lấy khăn thấm khô. Ướp cá với 2 muỗng dầu olive, 2 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 2 muỗng rượu gạo trong 15 phút. Cho 50g bột mì, 2g bột nở, 1/4 muỗng muối, 75ml bia, lòng đỏ trứng, chút tiêu rồi trộn đều với nhau. 50g bột mì còn lại cho vào tô riêng. Cá khi đã khô ráo thì lăn qua một lớp bột mì khô.
Chẳng cần nhiều thời gian và chúng ta đã có ngay món trứng chiên cuộn nấm xúc xích thơm lừng, ngon lành và bổ dưỡng để ăn trong bữa cơm gia đình rồi đó. Cùng mình lưu lại công thức và làm ăn nhé.
