Trứng chiên bơ

Trứng chiên bơ là món ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình thêm bổ dưỡng. Trứng chiên bơ có thể dùng làm bữa sáng, ăn với bánh mì hoặc dùng cùng cơm trong các bữa ăn trưa hay cơm tối đều được. Học cách chiên trứng ngon, vàng giòn, thơm béo vị bơ và phô mai rồi bắt tay vào bếp thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Cắt phô mai thành sợi nhỏ, cho vào chén riêng. Cho trứng, sữa, muối và tiêu vào chén. Đánh cho tới khi lòng trắng và đỏ lẫn vào nhau.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa rồi cho bơ lên. Nghiêng chảo để bơ lan khắp bề mặt. Khi bơ bắt đầu vàng và lên mùi thơm thì cho hỗn hợp trứng vào chảo.

Cách chiên trứng ngon, phồng mềm: Dùng phới lồng đánh nhanh trứng trong chảo 1-2 giây để tạo độ phồng. Khi trứng chiên bơ bắt đầu săn lại, nghiêng chảo để phần trứng ở trên chảy xuống.

Cách làm trứng chiên ngon: Cho phần phô mai đã bào sợi lên bề mặt trứng, chờ trứng chín hẳn rồi gấp đôi miếng trứng chiên bơ lại.

Cho trứng chiên bơ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Bạn có thể chuẩn bị sốt mayonnaise trộn với tương ớt và xịt lên trứng chiên bơ để ăn thêm phần đậm đà nhé!