Tôm sốt bơ chanh và phô mai kiểu Hy Lạp

Tôm bóc vỏ giữ lại phần đuôi tôm cho đẹp mắt. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ vụn và phân tán xung quanh đáy chảo. Cho một nửa tôm vào chảo bơ. Rải một nửa tỏi băm, một nửa ngò tây băm, nửa bột ớt và một nửa muối trên tôm. Xịt 2 muỗng canh dầu ô liu. Sau đó, sắp xếp phần còn lại của tôm lên trên. Rải đều phần còn lại của tỏi, ngò tây, bột ớt và muối. Phun 2 muỗng canh dầu ô liu lên trên.

Bơ lột vỏ, nạo lấy thịt. Cà chua, hành tây rửa sạch, thái hạt lưu. Húng quế rửa sạch rồi băm chỏ. Cho húng quế, hành tây, cà chua, bơ vào tô trộn, vắt nước cốt chanh, rắc muối vào, dùng dụng cụ nghiền nhuyễn bơ rồi trộn đều lên là được.

Thưởng thức thôi nào. Sẵn đang mùa bơ, bạn hãy tận dụng những trái bơ chín kết hợp với các loại rau củ khác để làm món salad giảm cân nhé. Không chỉ vậy, bơ còn tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, giúp làm đẹp da.