Tôm lăn bột chiên xù
Tôm chiên được áo một lớp bột lớp bột chiên xù bên ngoài tạo nên món ăn nóng hổi, thơm lừng và cách làm thì cực kì đơn giản nên chị em cứ yên tâm lưu công thức về thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức. Cùng lưu lại công thức tôm lăn bột chiên xù này ngay nha.
30 phút - Dễ
Tôm lột vỏ, lấy chỉ, chừa lại phần vỏ đuôi tôm cho đẹp, rửa sạch, dùng giấy thấm khô. Ướp tôm với tiêu, chút muối. Chẻ đôi phần lưng tôm. Trứng đánh tan trong chén với nước, nhúng tôm vào và lấy ra. Bột chiên xù cho vào túi zíp rồi cho tôm đã nhúng vào túi bột chiên xù, xóc cho bột áo đều khắp tôm. Lặp lại 1 - 2 lần để có lớp bột dày.
Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, thả tôm vào chiên ngập mặt đến khi tôm chín, có màu vàng nâu và giòn rụm thì vớt ra giấy thấm dầu là xong rồi đó.
Tôm lăn bột chiên xù nóng hổi sẽ ngon hơn nhiều khi chấm cùng tương ớt, tương và hoặc mayonnaise đấy. Bạn hãy làm ngay món này và thưởng thức khi nào rảnh rỗi nhé.
