Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm mua về dùng bàn chải cọ thật sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại cho sạch sẽ. Dùng dao chặt đôi con tôm hùm theo chiều dọc, như vậy sẽ được 2 nửa con tôm.

Tất cả các gia vị gồm 20gr bơ, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa cà phê muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt (nếu không ăn bột ngọt thì bỏ qua), 1/3 thìa lá mùi tây khô, bạn cho vào bát và trộn đều nguyên liệu, ta được hỗn hợp bơ tỏi để phết lên tôm.

Dùng thìa múc hỗn hợp bơ tỏi rồi phết đều lên phần thịt tôm. Bật lò nướng 220 độ làm nóng lò trước 10 phút sau đó đặt 2 nửa con tôm lên giá sắt, đặt khay nướng phía dưới như trong hình.

Nướng tôm khoảng 20 phút là chín. Tùy theo tôm to hay nhỏ mà thời gian nướng sẽ chênh lệch vài phút nhé. Bạn không nên nướng tôm quá lâu sẽ làm thịt tôm mất ngon. Tôm chín thì lấy ra và thưởng thức ngay thôi nào.