Tôm chiên bọc mayonnaise khoai tây giòn

Khoai tây bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi dùng dao bào bào thành sợi nhỏ. Cho khoai tây vào tô nước muối ngâm để không bị thâm đen nhé. Tôm tươi làm sạch, bỏ đầu, lấy chỉ đen rồi rửa sạch lại, để cho ráo. Tôm ướp với 2g muối, 15ml rượu nấu ăn khoảng 15 phút cho thấm.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, khoai tây cần vớt ra, dùng khăn thấm khô rồi thả vào chảo dầu. Chiên khoai cho đến khi chím, vàng ươm và giòn thì lấy ra để riêng. Khi chiên khoai xong thì cho tôm vào chiên chín. Khi tôm chín gắp ra dĩa.

Sốt mayonnaise cho ra chén. Khoai tây đã chiên thì bẻ nhỏ lại. Tiếp đó, nhúng tôm qua một lớp sốt mayonnaise, rồi đến một lớp khoai tây chiên sau cho khoai bám đều vào lớp sốt mayo nhé. Làm đến khi hết tôm, rồi đặt tôm lên dĩa là hoàn thành. Giờ chỉ việc thưởng thức thôi bạn nhé.

Cuối ngày các mẹ làm ngay món tôm chiên bọc mayonnaise khoai tây giòn cho cả nhà và bé thưởng thức nhé. Đảm bảo ai cũng trầm trồ vì hương vị món ăn đấy.