Thịt heo xào nấm rau củ

Những món ăn với sự kết hợp giữa các loại nguyên liệu thường mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị thơm ngon, khó cưỡng lại được. Với cách làm thịt heo xào nấm rau củ này, đảm bảo bữa cơm gia đình luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và cực kì ngon miệng đấy. Thịt heo được xào cùng cà rốt, cải ngồng, nấm rất bổ dưỡng luôn đó.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Ướp sườn heo với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Làm nóng một nồi áp suất, thêm dầu ăn vào đến khi dầu nóng cho sườn vào áp chảo cho đến khi vàng xém 2 mặt thì cho ra một bát khác.

Cho phần nước dùng đã chuẩn bị vào cùng với sườn lợn, bột cà ri. Nêm nếm thêm nước mắm, đường và muối sao cho vừa ăn. Đậy kín nắp của nồi áp suất và nấu trong vòng 25 phút với lửa vừa. Sau khi nấu đủ 25 phút, cẩn thận mở nắp nồi áp suất và cho toàn bộ phần củ cải trắng vào nấu thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

Nêm nếm gia vị vào chảo gồm chút muối, dầu hào, đảo đều. Cuối cùng cho ngồng tỏi vào xào đến khi chín thì cho ớt cắt nhỏ vào đảo thêm vài lần nữa thì tắt bếp. Cho thịt ra dĩa.

Múc cà ri ra tô và dùng nóng. Cà ri sườn heo có vị béo thơm đặc trưng. Bạn có thể ăn cùng cơm hoặc dùng bánh mì nướng chấm cà ri dùng cho bữa sáng cũng là gợi ý hay nhé!